راهکارهای فرار از قیمت بالای مرغ
نگهداری اصولی از مرغ و خروس در خانه میتواند هزینه های ناشی از خرید گوشت مرغ و تخم مرغ را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. در این مطلب به معرفی برخی از تجهیزات مورد نیاز برای نگهداری طیور در خانه پرداخته ایم.
تجهیزات لازم برای نگهداری از طیور
قیمت مرغ نسبت به یکسال گذشته به میزان قابل توجهی افزایش پیدا کرده است. علاوه بر این افزایش نوسان قیمتی بسیار زیادی که در قیمت مرغ و تخم مرغ وجود دارد، سبب افزایش مشکلات تهیه گوشت مرغ توسط عموم مردم شده است. یکی از راه های کاهش تعلقات به بازار ، پرورش مرغ و خروس در خانه می باشد. اگر فضای مناسبی برای نگهداری از مرغ و خروس دارید، پیشنهاد میکنیم که این مقاله را مطالعه نمایید.
اصول نگهداری از مرغ در خانه
در صورتی که قصد نگهداری از مرغ یا هر پرنده ی پرورشی محلی دیگر را دارید، پیش از اقدام به پرورش باید شرایط نگهداری پرنده ی مذکور را بررسی کرده و سپس اقدام به نگهداری از آن کنید.
از جمله مهمترین فاکتورها در نگهداری اصول از طیور محلی موارد زیر می باشد :
انتخاب بهترین پرنده :
مهمترین فاکتور در نگهداری از طیور محلی، انتخاب پرنده می باشد. پرنده ای باید انتخاب شود که از یک سو ، نیاز شما به گوشت و تخم مرغ را رفع کند و از سویی دیگر با شرایط محیط نگهداری شما بیشترین همخوانی را داشته باشید. نژاد های مختلف پرندگان محلی، مقاومت متفاوتی نسبت به شرایط محیطی دارند. برای مثال مرغ مرندی برای نگهداری در مناطق سردسیری همچون تبریز و اردبیل گزینه ای مناسب می باشد چراکه مقاومت بالایی نسبت به سرما دارد. همچنین میزان تخم گذاری و راندمانی که پرنده می تواند برای شما داشته باشد را نیز باید درنظر بگیرید.
خرید تخم نطفه دار یا جوجه یا مولد :
فاکتور بعدی نحوه شروع به کار پرورش می باشد. بدین منظور میتوانید اقدام به خرید پرنده ی بالغ یا جوجه یا تخم نطفه دار کنید. این مورد بستگی به تعداد پرورش نیز دارد.
خرید تخم نطفه دار :
اولین سناریو برای شروع پرورش، خریداری تخم نطفه دار است. بدین منظور میتوانید تخم نطفه دار پرنده ی مورد نظر را خریداری کرده و با استفاده از دستگاه جوجه کشی اقدام به جوجه کشی از آنها کنید. توجه به مشخصات ماشین جوجه کشی خانگی نیز در این مورد بسیار مهم می باشد و هرچقدر که دستگاه مدرن تر باشد، راندمان بالاتری برای شما بهمراه خواهد داشت. قیمت تمام شده ی خرید تخم نطفه دار بسیار پایین است. در مقابل دستگاه جوجه کشی ممکن است هزینه ی بالایی داشته باشد ولی در آینده نیز امکان استفاده از آن را خواهید داشت. به طور کلی برای شروع پرورش به هیچ عنوان خرید تخم نطفه دار پیشنهاد نمیشود، چرا که به مدت زمان زیادی برای بهره برداری از طیور پرورشی صرف خواهد شد.
خرید جوجه :
خرید جوجه نیز شرایطی مشابه با تخم نطفه دار دارد. با اینکه در خرید مستقیم جوجه ، زمان مورد نیاز برای جوجه کشی نیاز نخواهد بود و تخمی نیز تلف نخواهد شد، ولی زمان زیادی برای بهره برداری از طیور پرورشی صرف میشود که میتواند سبب کاهش راندمان پرورش شود.

خرید مولد :
بهترین راه برای شروع پرورش، خریداری مولد می باشد. مولد به صورت مستقیم تخم میدهد ، از سویی دیگر امکان استفاده از گوشت آن نیز وجود دارد. از این رو خریداری چندین مولد به منظور تولید تخم معمولی و تخم نطفه دار بهترین گزینه می باشد. امکان اینکه هزینه ی اولیه ی این مورد بالا باشد ممکن است ولی بهره وری این نوع از پرورش بسیار بالا می باشد. همچنین میتوانید از تخم های نطفه دار تولیدی نیز جوجه بگیرید.
محل مناسب برای نگهداری :
به منظور نگهداری اصولی باید محیطی مناسب برای طیور فراهم آورید. بدین منظور باید یک محیط برای تخم گذاری فراهم آورید. همچنین محیطی مناسب برای نگهداری از طیور در زمستان نیز باید فراهم آید که امکان گرم کردن محیط در آن وجود داشته باشد. استفاده از فنس به منظور جلوگیری از ورود حیوانات شکارچی بسیار ضروری می باشد. به نوعی باید این مثل را در نظر بگیرید که :مال خود را محکم نگهدار و همسایه ی خود را دزد نکن ! با فنس کاری مناسب هیچ آسیبی توسط حیوانات شکارچی به طیور پرورشی شما وارد نخواهد شد.
تغذیه مناسب :
استفاده از تغذیه مناسب رکن اساسی در پرورش طیور است. در کنار هر تغذیه ای استفاده از مولتی ویتامین ها و مواد معدنی مقوی نیز در بهبود و تسریع رشد طیور موثر می باشد. در کنار تغذیه ای که برای طیور استفاده میکنید حتما استفاده از پلت های مخصوص طیور تخم گذار و گوشتی را نیز مدنظر قرار دهید تا بهره وری پرورش بیشتر از پیش باشد.
توجه به بهداشت و سلامت طیور :
شاید بتوان گفت که بزرگترین مشکل در پرورش طیور خانگی، مبارزه با بیماری ها می باشد. یکی از مواردی که می تواند یک شبه تمامی طیور پرورشی شما را از بین ببرد، مواجهه با بیماری می باشد. برخی از بیماری ها همچون آنفولانزا مرغی یا نیوکاسل یا آبله و ... ریشه ای ویروسی دارد و به سرعت میتواند طیور را به کام مرگ بکشاند. بیماری های ویروسی درمان مشخصی نیز ندارند و از این رو بهترین راه پیشگیری از ابتلا به چنین بیماری هایی، واکسیناسیون زمان بندی شده و رعایت بهداشت در محیط نگهداری طیور می باشد.
رعایت بهداشت شامل ضدعفونی مرتب بستر محیط نگهداری و همینطور ضدعفونی روزانه و مرتب آبخوری و دانخوری طیور می باشد.
اطلاعات خود را افزایش دهید :
پیش از آغاز به پرورش ، پیشنهاد میکنیم که اطلاعات خود را در مورد پرنده ی مدنظر افزایش دهید. افزایش اطلاعات در مورد پرنده ی مورد نظر، میتواند شما را با رفتارهای پرنده و نیازهای آن آشنا کرده و شرایط را برای بهینه سازی پرورش مهیا سازد.
همچنین افزایش اطلاعات در مورد بیماری ها و شناخت نحوه ی تشخیص آنها نیز می تواند در سرعت دهی به راه های تشخیص و درمان بیماری ها کمک شایانی کرده و سبب افزایش راندمان پرورش طیور توسط شما شود.