غذاهای محلی گیلان

طلا کوله از خورش های استان گیلان می باشد که بسیار خوشمزه و محبوب است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“واویشکا” یک نوع غذای گیلانی است که با گوشت چرخ کرده و یا گوشت خورشتی تهیه و مانند خورشت های دیگر با چلو سرو می شود.

در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه یک غذای خوشمزه از شمال کشور را آماده کرده ایم.آموزش پخت “شوید خولی” گیلانی را در ادامه ببینید.

اشپیل در واقع همان تخم ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.طرز تهیه “اشپیل شور” را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.

“خورش ترشه واش” یکی از غذاهای پرطرفدار گیلان است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.

“اشپل لقمه” یکی از غذاهای محلی کشور عزیزمان است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.

در این مطلب یک روش دیگر برای تهیه میرزا قاسمی آموزش خواهیم داد که به آن گردو هم اضافه خواهیم کرد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

ورقه، نوعی کوکوی بادمجان گیلکی است که با نان یا کته خورده می شود. برخلاف ظاهر ساده اش طعم فوق العاده ای دارد و تهیه آن در زمان و هزینه صرفه جویی می کند.طرز تهیه “ورقه گیلکی” را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“ماهی فیویج” یکی از غذاهای محلی گیلان است که روش پخت و طعم دلچسبی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“کویی تره” از غذاهای محلی استان گیلان می باشد.طرز تهیه این غذای محلی خوشمزه و خوش عطر را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“گمج کباب” یکی از غذاهای محلی خوشمزه و معروف گیلان است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.

“شش انداز بادمجان” یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “خورش فسنجان” گیلانی غذای محبوب را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

غذاهای گیلانی علاوه بر اینکه طعم بی نظیری دارند، اسم های جالب توجه و تامل برانگیزی نیز دارند که گاه ریشه آن مشخص نیست. “خورش دختر لوس” هم یکی از جالب ترین و عجیب ترین این نام هاست و برخلاف تصور عموم، با نازخاتون و کال کباب متفاوت است.