آش و حلیم

با فرا رسیدن فصل سرما همه ما به سمت آش های مختلف جذب می شویم اما بهترین غذا برای سرمای این فصل آش بلغور است که طعم فوق‌العاده ای دارد.

امکان ندارد از غذای اصیل ایرانی سخن بگوییم و آش را از قلم بیاندازیم. آش از دیرباز غذای محبوب ایرانیان بوده است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه یک آش کشک خانگی را در 4 مرحله به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

آش رشته یکی از محبوب ترین آش ها در ایران است که در مناسبت های مختلف طبخ میشود، اما یکی از مشکلاتی که وجود دارد تیره شدن رنگ این آش است که دلایل مختلفی دارد.

آش جزء محبوب ترین غذاهای ایرانیان است. با شناخت معروف ترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی میتوانید بهترین انتخاب را برای سرو آش در مهمانی داشته باشید.

آش ها از غذا های محبوب ایرانی هستند و در هر استان به صورت متفاوتی طبخ میشوند. آش های معروفی هستند که شب عید در سفره خانواده های ایرانی قرار میگیرند.

هر یک از آش های ایرانی متعلق به یکی از شهرها می باشند و روش تهیه خاصی در آن شهر دارند. آش های پرطرفدار و مقوی ایرانی را بشناسید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

عدسی یکی از آش های معروف و محبوب بین ایرانی هاست، اگر میخواهید عدسی خوشمزه و لعاب دار داشته باشید باید چند نکته را هنگام پخت رعایت کنید.

قصد پخت چه نوع آشی را دارید؟ آش رشته، کشک یا دندونی و ...؛ برای هر نوع آشی ترکیب سبزی خاصی وجود دارد که شما را با تمام آنها آشنا می کنیم.

طرز تهیه “آش رشته” یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان را در این مطلب برای شما ارائه کرده ایم. مقداری از پیاز و سیر و نعناع سرخ شده را به آش اضافه کنید و بقیه را برای تزئین روی آش نگه دارید.

حلیم یکی از غذاهای مهشور و مقوی می باشد که میان ایرانی ها طرفداران زیادی دارد و شما می توانید با کمی ذوق و سلیقه آن را به بهترین شکل تزیین و سرو کنید.

“آش دندونی” یکی از آش های مقوی و خوشمزه است که برای جشن اولین دندان نوزاد پخته میشود و در آن از انواع حبوبات مختلف استفاده میشود که پایه اصلی آن بلغور گندم است.

آش رشته یکی از آش های معروف و پرطرفدار ایرانی می باشد که شما می توانید با تزیین ها خلاقانه به زیبایی وطعم آن بی افزایید.

در شب یلدا علاوه بر خوردنی های خوشمزه، می توانید آش های مخصوص شب یلدا را تهیه کرده و سفره خود را رنگین تر و زیباتر کنید.

عدس خواص متعددی دارد و برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و کم خونی مناسب می باشد در این مطلب طرز تهیه “عدسی” ساده آموزش داده خواهد شد.