روزهای خیال انگیز و پر از آرامش تابستان در “کیک وارونه هلو و آرد ذرت” نسبتا آسان و زیبا مجسم می شوند. عطر بسیار خوب اسطوخودوس به درون کیک آرد ذرت نفوذ می کند و هلوهای گوشتالو حتی طعم و عطر بیشتری را به آن می بخشند.
“کوفته هلو”ی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است.
سوربت (Sorbet) نوعی دسر یخی میوه ای است که اغلب از پوره میوه شیرین شده تهیه می شود؛ تلفظ درست سوربت، سوربه است.
“هلو کباب کرمانشاهی” اگر با گوشت و روغن همان منطقه که از مرغوبیت بالایی برخوردار است درست شود به مراتب لذیذتر هم خواهد بود.
“مارمالاد هلو” را برای صبحانه ها، عصرانه های تابستان همراه با بستنی و طعم دلچسب آن همراه با کرپ و پنکیک را امتحان کنید.
آشپزخانه نمناک: اسموتی هلو برای داشتن شکمی تخت و تناسب اندام و در عین حال حفظ سلامت و جوانی پوست یک پیشنهاد فوق العاده در میان نوشیدنی های رژیمی است .