“مربای فلفل” خانگی ترکیبی از تندی و شیرینی است و در کنار خوراک های تهیه شده با مرغ و گوشت بسیار مناسب است و مزه بی نظیری به غذا می دهد.
ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “ترشی فوری” را که با بادمجان ، هویج ، گوجه فرنگی و سبزیجات معطر دیگز تهیه میشود را برای شما عزیزان آموزش دهیم.
برای اینکه بتوانید ترشی های خانگی گوناگون و خوشمزه تهیه کنید باید “نکات تهیه ترشی” از قبیل انتخاب سبزی و ادویه و حتی سرکه را بدانید.
خیارشور درست کردن هم مثل همه دستور تهیه ها یک سری نکات دارد که اگر رعایت شود از بهترین طعم خیارشور برخوردار خواهیم بود.
اگر شما هم از طرفداران ترشی خانگی هستید،این مطلب را از دست ندهید.طرز تهیه ترشی بامیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
“ترشی انار” یکی از انواع ترشی های ایرانی خوشمزه و مجلسی است که علاوه بر اینکه طعم و رنگ بسیار خوبی دارد ، برای سفره آرایی و تزیین غذاها نیز مناسب می باشد.
“ترشی برگ مو” یکی از ترشی هایی است که کمی متفاوت است و می توانید برای دورچین غذاها استفاده کنید.
“ترشی لبو” یکی از خوشمزه ترین ،راحت تر و ساده ترین ترشی پرطرفدار فصل زمستان است که طعم لذیذ و دوست داشتنی آن باعث میشود به دنبال بهترین روش تهیه آن باشید.
اگر لواشک دوست دارید و نگران سالم نبودن آن هستید پس بهتره لواشک درست کردن رو یاد بگیرید و در منزل تهیه کنید.
“ترشی بندری” یکی از ترشی های تند و خوشمزه می باشد که در آن تمبر هندی و فلفل زیادی استفاده می شود.
ترشی به طور کلی اشتها آور و هضم کننده ی غذاست. به علت خاصیت اسیدی سرکه باید از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
برای درست کردن “ترشی انبه” شما مواد اولیه زیادی لازم ندارید و با مختصری از مواد هم میشه این ترشی را تهیه کرد.
ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد این ترشی لذیذ و خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد که در ادامه برای شما آورده ایم.
“ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجان از ترشی های فصل تابستان هستند که با سرکه و فلفل به اضافه ی سیر تهیه می شوند.
طرز تهیه “لواشک کیوی” را در ادامه مطلب ملاحظه فرمایید. اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به اضافه کردن شکر ندارد .