ترشی به طور کلی اشتها آور و هضم کننده ی غذاست. به علت خاصیت اسیدی سرکه باید از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
مناسب برای : 4 نفر است. زمان آماده سازی مواد : 15 – 20 دقیقه و زمان پخت : 10 – 15 دقیقه است.
یک بستنی سالم و خوشمزه که به سادگی می توان از میوه های دلخواه در منزل تهیه کرد. آماده کردن این بستنی فقط 15 دقیقه طول می کشد و پس از 4 ساعت که در فریزر بماند، آماده سرو می شود. با این میزان مواد می توان 8 عدد بستنی درست نمود.
“سس تارتار” را با انواع غذاهای گوشتی به ویژه غذا های دریایی میل کنید. این سس با طعم عالی خود باعث می شود که خیلی بوی ضخم غذاهای دریایی را احساس نکنید و از غذایتان چند برابر لذت ببرید. این سس در کنار میگوی پفکی یک غذای کم نظیر را تشکیل می دهد. با این مقدار مواد می توانید یک پیمانه سس در کمتر از 15 دقیقه تهیه کنید.
برای درست کردن “ترشی انبه” شما مواد اولیه زیادی لازم ندارید و با مختصری از مواد هم میشه این ترشی را تهیه کرد.
“پوره سیب زمینی” تگزاسی سالادیست متفاوت و اشتها برانگیز، که سبک و خوشمزه است و در مدت 25 دقیقه آماده می شود و برای 6 نفر کفایت می کند.
“سس هلندی” یک چاشنی و سس مخصوص مرغ و میگو می باشد که به راحتی تهیه می شود.
فلافل از آن غذاهایی است که تقریبا در خیلی از مهمانی های دورهمی و تولد و مراسم خانوادگی که تعداد زیاد است، دیده می شود. بخصوص “فلافل هویج” با سس کنجد که طعم بسیار خوبی دارد.
ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد این ترشی لذیذ و خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد که در ادامه برای شما آورده ایم.
برای تهیه “مربای گردو”ی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم.
“ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجان از ترشی های فصل تابستان هستند که با سرکه و فلفل به اضافه ی سیر تهیه می شوند.
“نیمرو فنجانی” یک پیشنهاد عالی و فانتزی برای وعده صبحانه است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.
مربای بالنگ خانگی ، برای تهیه “مربای بالنگ خانگی” خوشمزه بالنگ هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید.
برای درست کردن “مربای قیسی” خوشمزه ابتدا قیسی ها را شسته و همراه آب روی حرارت قرار می دهیم، کمی که نرم شد…
املت آمریکایی، املتی است که اغلب در جنوب غربی آمریکا با پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر طبخ می شود، این املت به دلیل میزان زیاد سبزیجات و همچنین تنوع بالای آن ها معروف شده است. گاهی اوقات این املت با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می شود.