طرز تهیه “فلافل هویج” با سس کنجد
فلافل از آن غذاهایی است که تقریبا در خیلی از مهمانی های دورهمی و تولد و مراسم خانوادگی که تعداد زیاد است، دیده می شود. بخصوص “فلافل هویج” با سس کنجد که طعم بسیار خوبی دارد.
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از 
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از دستور پخت فلافل هویج با سس کنجد
با وجود طعم بسیار لذیذ و عطر و بوی خوشش عده ای به دلیل مشکلات گوارشی و سنگین بودن و هضم سختش از خوردن آن محروم هستند. این هفته از طرز تهیه فلافلی خواهیم نوشت که دیگر مشکلات هضمی ندارد. فلافل هویج، سرشار از آنتی اکسیدان و بتاکاروتن و ویتامین A است و از طرفی هم به علت کم کالری بودن هویج برای کسانی که رژیم غذایی دارند غذای مناسبی محسوب می شود.
مواد لازم برای فلافل هویج با سس کنجد
- سیر 2 حبه
- جعفریِ تازه یک دسته
- پودر زیره ی سبز 1 قاشق سوپخوری
- پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری
- پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری
- نخود پخته 400 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- هویج 2 عدد لیمو ترش بزرگ 1 عدد
- ماست ساده 150 گرم یا 3/2 پیمانه
- سس کنجد 1 قاشق سوپخوری
- پیاز قرمز 1 عدد
- نعنای تازه یک مشت
- نان تورتیلا یا نان پیتا به میزان دلخواه برای سرو کردن
- ترشی فلفل به دلخواه
روش تهیه فلافل هویج با سس کنجد
نکات تکمیلی در مورد فلافل هویج
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
فلافل هویج را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
