مربا

تهیه “مربای پوست هندوانه” ،اصولا از گذشته دیر باز تا امروز، به این صورت تهیه میشد که پوست هندوانه رادر آب آهک میخواباندند تا فرم بگیرد و بعد با آن مربا تهیه کنند.ولی در این دستور تهیه ما از آب آهک استفاده نمیکنیم.

برای درست کردن مربای بادمجان بسیار خوشمزه و دلچسب همراه ما باشید.

برای تهیه “مربای پوست پرتقال” قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم. پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهیم 15 دقیقه داخل آن بماند و بعد آبکش می کنیم.

در هنگام تهیه “مربای بهار نارنج” با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، ابتدا باید با جوشاندن پی در پی، تلخی آن را از بین ببرید.

یک دستور بسیار ساده و آسان برای تهیه “مربای پوست پسته” خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه مربای پوست پسته را به همراه نکاتی برای خوشمزه شدن بیشتر و جلوگیری از شکرک زدن آن پیشنهاد این بخش از آشپزخانه نمناک است که درادامه میخوانید.