گوناگون

راهنمای مصرف روغن زیتون سرخ کردنی

زمان مطالعه : 2 دقیقه

روغن زیتون یک گزینه سالم برای پخت‌وپز است. در این مطلب به نکات مصرف روغن زیتون سرخ‌کردنی پرداخته شده است.

فرق خورش کنگر تهرانی و خورشت کنگر شیرازی

خورشت کنگر یکی از خورشت های خوشمزه است که در تهران و شیراز طرز تهیه متفاوتی دارد و هرکدام طعم لذیذ خاص خودشان را دارند.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
زمان مطالعه : 2 دقیقه

طرز تهیه نمک سبز خوشمزه برای انواع غذا و سس

نمک سبز یک نوع نمک متفاوت است که برای شمال کشور است و در انواع غذاها و سس ها استفاده می شود طرز تهیه نمک سبز را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

زمان مطالعه : 1 دقیقه

طریقه نگه داری چیپس میوه

نکاتی که باید درباره طریقه نگه‌ داری چیپس میوه بدانید را در این مطلب بخوانید.

زمان مطالعه : 4 دقیقه

علت خمیر شدن پنکیک و بهترین راه حلش

پنکیک از شیرینی های خوشمزه و لطیفی است که اکثر افراد این کیک را در منزل برای صبحانه تهیه می کنند اما به دلیل رعایت نکردن برخی از نکات پس از پخت حالت خمیری پیدا می کند.

زمان مطالعه : 3 دقیقه

ادویه کباب تابه ای مجلسی؛ حتما امتحانش کن

کباب تابه ایی از سریع ترین و خوش طعم ترین کباب های ایرانی است اما این کباب معروف را با طرز تهیه این ادویه جذاب و مخصوص میتوانید از همیشه لذیذتر آماده کنید.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
زمان مطالعه : 2 دقیقه

چرا کوبیده مرغ به سیخ نمیچسبه و به دست میچسبه؟

کباب کوبیده مرغ یک نوع کباب خوشمزه و متفاوت است که طرز تهیه ساده ای دارد، اگر میخواهید کوبیده مرغ درست کنید بهتر است این نکات را بدانید.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
زمان مطالعه : 2 دقیقه

علت بوی زهم تخم مرغ در املت و نیمرو + راه حل

اصولاً املت با ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی پخته می‌شود. اما گاهی اوقات، تخم مرغ ممکن است بوی زهمی به املت بدهد. برای جلوگیری از این اتفاق، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
زمان مطالعه : 3 دقیقه

راز سفت و خشک نشدن کوبیده مرغ رستورانی

کباب کوبیده مرغ یک غذای خوشمزه و در دسترس است که طرز تهیه ساده اما پر نکته ای دارد، نکات خوشمزه شدن کباب مرغ را در این مطب برایتان آماده کرده ایم.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹
زمان مطالعه : 3 دقیقه

چرا پنکیک بوی تخم مرغ میده؟ + راه حل

استفاده از تخم مرغ یکی از ارکان اصلی در طرز تهیه پنکیک است اما گاهی باعث ایجاد بوی زحم در پنکیک هایتان میشود که علت و ترفندهای رفع این بوی نامطبوع را بررسی میکنیم.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
زمان مطالعه : 2 دقیقه

آموزش پنیر پیتزا کشدار خانگی فقط با 2 قلم مواد

طرز تهیه پنیر پیتزا کش‌ دار حرفه‌ای خانگی و فوت و فن‌های تهیه کردن پنیر پیتزا عالی را مرحله به مرحله و به سادگی آموزش ببینید.

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴
زمان مطالعه : 3 دقیقه

نمیدونی شام چی بپزی؟ این غذای نونی فوری، عالیه

اگر به دنبال یک غذای نونی راحت و فوری برای شام یا افطار میگردید این دستور تهیه مخصوص شماست.

زمان مطالعه : 1 دقیقه

ترفند کاراملی کردن پیاز در عرض یک ربع

پیاز کاراملی یک چاشنی کنار غذاهاست که در انواع خورشت ها و ساندویچ ها استفاده می شود و طرز تهیه ساده ای دارد.

زمان مطالعه : 3 دقیقه

راز طلایی پخت سمنو خوشرنگ و خوش طعم

سمنو یکی از دسرهای یرانی بسیار مقوی است و نکات مهمی در هنگام پخت دارد که رعایت آنها به شما برای درست کردن یک سمنو خوش رنگ و خوش طعم کمک زیادی خواهد کرد.

زمان مطالعه : 3 دقیقه

انواع آبگوشت ایرانی؛ هم مجلسی هم محلی

آّبگوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در تمامی شهرهای ایران روش خاص آن شهر طبخ می شود و در هر شهر اسم آبگوشت متفاوت است.

زمان مطالعه : 7 دقیقه