زعفران یکی از عجایب طبیعت است که ایرانیان باستان آن را به‌عنوان هدیه‌ای از سوی ایزدان می‌دانستند؛ گیاهی که رنگش نمادی از خورشید و عطرش آرامشی برای روح بود.
زعفران از گیاهان با ارزش و پر فایده ای است که از آن در ایران به عنوان طلای سرخ نام برده می شود و برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود.
زعفران یک ادویه ارزشمند است و تشخیص زعفران اصل بسیار مهم است که با استفاده از این نکات می توانید از خرید تقلبی آن جلوگیری و از طعم و عطر واقعی زعفران لذت ببرید.
زعفران دارای خواص دارویی بی شماری است و از آن به عنوان یک ادویه طلایی نام برده می شود، البته خواص زعفران برای سلامت بدن و درمان و زیبایی هم بسیار فوق العاده است.
زعفران به دلیل طعم و عطر بی نظیرش در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد و خواص بسیاری هم دارد، اما مصرف زیاد آن عوارض جدی را برای انسان به همراه دارد.
زعفران از ارزشمندترین ادویه‌هاست و کیفیت آن به طور قابل‌توجهی به روش خشک‌کردن آن بستگی دارد که چندین روش سنتی و مدرن برای خشک کردن زعفران وجود دارد.
معمولا زعفران را مانند چای دم میکنیم اما روش جدیدی هم آمده است به نام دم کردن زعفران با یخ که باعث خوش رنگ تر شدن زعفران می شود.
زعفران ماده ای بسیار ارزشمند و خوش رنگ و بو است که سفره های ما را تا چند برابر زیبا تر می کند همچنین طعم دلپذیری به غذاها می دهد.
هرچه عطر زعفران شیرین و تندتر باشد محصول تازه تر است و کیفیت بالاتری نیز دارد..
“شربت زعفران” یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که خواص فراوانی دارد و از خواص آن می توان به بهبود افسردگی، بهبود حافظه و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد.
نیاز است که تجار زعفران به نکاتی مهم در رابطه با بسته بندی و ظروف زعفران توجه کنند تا تاثیر مثبت مستقیمی در فعالیت آن ها ایجاد شود.
زعفران بهترین طعم دهنده و رنگ دهنده برای انواع غذاها می باشد که برای نگهداری خشک یا دم کرده آن باید نکاتی را رعایت کنید تا رنگ و بوی آن از بین نرود.
زعفران گران ترین گیاه در جهان است و استفاده از چای آن خواص و مزایای بی نظیری را به همراه دارد، تسکین قاعدگی، خاصیت ضد سرطانی و بالا بردن حافظه تنها نمونه ای از خواص چای زعفران است.
اگر می خواهید پوستی درخشان داشته باشید باید برای پوست خود ارزش قائل شوید و از ماسک های طبیعی ترکیبی مثل زعفران استفاده کنید.
تبلیغاتی در مورد درمان آلزایمر با عصاره های گیاهی که ترکیبی است ازگل سرخ و زعفران در فضای مجازی منتشر شده است ، واقعیت درمان قطعی این بیماری چیست؟