در این مطلب نکاتی که لازم است در مورد روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی) و روش نگهداری آن بدانید، جمعآوری شده است.
بسیاری از افراد از روغن دنبه به دلیل بوی زهم آن استفاده نمی کنند اما روشی وجود دارد که می توانید این روغن مفید را بدون بو تهیه و مصرف کنید.
روغن حیوانی که به آن روغن کرمانشاهی هم می گویند در زبان انگلیسی Clarified butter یا Ghee نامیده می شود و یکی از بهترین و سالم ترین انواع روغن خوراکی و روغن مخصوص آشپزی در بین ملل مختلف جهان است.
روغن دنبه جز روغن های حیوانی است که مصرف آن خواص بی شماری را برای سلامتی به همراه دارد، در ادامه با فواید، خواص و طرز تهیه روغن دنبه بدون بو آشنا خواهید شد.
روغن حیوانی خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامت انسان دارد اما مصرف بیش از حد آن موجب بروز بیماری های قلبی عروقی و فشارخون می شود.
زیاده روی در مصرف روغن های حیوانی عوارض و مضراتی را به همراه دارد، در ادامه با تمام عوارض و مضرات روغن حیوانی آشنا می شوید.
روغن حیوانی دارای فواید و خواص فراوانی است که از فواید آن می توان به تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدسرطانی، درمان سوختگی، تقویت چشم و فواید آن برای پوست اشاره کرد.
مصرف روغن و کره حیوانی و دنبه مشکلاتی نظیر گرفتگی عروق، انسداد عروق بدن و چاقی را به دنبال خواهد داشت.