سماق محبوب ترین ادویه برای انواع کباب های گوشتی است که بسیاری از افراد ترجیح می دهند آن را به صورت خانگی تهیه کرده و از مصرف آن لذت ببرند.
برای خرید سماق اصل باید به برخی مسائل به خوبی توجه کنید، با آگاهی از برخی نکات می توانید سماق اصل را از سماق تقلبی تشخیص دهید و در نتیجه سماق با کیفیتی را خریداری کنید.
اغلب افراد در هنگام صرف کباب در کنار آن از سماق استفاده می کنند، استفاده از سماق همراه با کباب تنها به علت خوش طعم شدن آن نیست و دلایل دیگری نیز دارد.
مصرف سماق خواص و فواید بی نظیری را برای سلامت بدن دارد، همچنین مصرف سماق برای مبارزه با میکروب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.
آش سوماق تویسرکان یکی از غذاهای محلی و سنتی استان همدان است که در تهیه آن از حبوبات و چغندر استفاده می شود به همین دلیل ارزش غذای بالایی دارد.
“سماق پلو” از غذاهای محلی کشور عزیزمان ایران است و به دلیل خواص بسیاری که سماق دارد،محبوب واقع شده است.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
“ماهی تو فری”، همراه با سس سماق و آویشن و آب لیمو طعم منحصربه فردی دارد که از امتحان آن پشیمان نمی شوید.