نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه “فرنی با ژله”
طرز تهیه فرنی با ژله ، فرنی با ژله
“فرنی با ژله” تلفیق سنت و مدرنیته است که می توانید از آن به عنوان یک دسر خوشمزه استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای فرنی با ژله

  • آرد برنج :100 گرم
  • شکر :200 گرم
  • شیر :یک لیتر
  • گلاب :1/4 پیمانه
  • ورق ژلاتین :5 عدد
  • پودر ژله به طعم دلخواه :100 گرم
  • آب جوش :یک پیمانه
فرنی

طرز تهیه فرنی با ژله

برای درست کردن این ژله دو رنگ ابتدا یک بسته ژله با طعم دلخواه را در یک لیوان آب جوش حل کنید . یک لیوان آب سرد به آن اضافه کرده داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود.

حالا برای درست کردن لایه بعدی باید فرنی بپزید، برای این کار اول پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد بریزید و کنار بگذارید تا نرم شود .

 شکر و آرد برنج را با شیر مخلوط کرده داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مواد بجوشد و به غلظت فرنی برسد. در این مدت مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد. در آخر گلاب را اضافه کرده و مواد را از روی حرارت بردارید. 

ژلاتین را داخل فرنی بریزید و دوباره روی حرارت بگذارید تا ژلاتین به خوبی حل شود. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید فرنی کمی خنک شود.

ژله نیم بند را از یخچال بیرون آورده و فرنی را روی آن بریزید و مجدد داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد.بعد از این که ژله خوب بسته شد آن را در ظرف پذیرایی برگردانید و بعد از تزیین سرو کنید. 

فرنی با ژله

نکات تکمیلی در مورد فرنی با ژله

فرنی با ژله جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
فرنی با ژله را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه فرنی با ژله

طرز تهیه “فرنی با ژله”
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 36
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 36 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف