مربای سیب

نکات کلیدی در تهیه “مربای سیب” خوشمزه

کد مطلب : 15308تعداد نظرات : 3 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
برای درست کردن “مربای سیب” ابتدا سیب ها را شسته و پوست بکنید و هسته های آن را جدا کنید. شکر و آب را درون ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید...

مواد لازم برای مربای سیب

  • شکر   1 کیلوگرم
  • سیب   1 کیلو
  • گلاب  نصف پیمانه
  • زعفران غلیظ  1 قاشق مرباخوری
  • جوهر لیمو سیتریک اسید  نصف قاشق چایخوری
  • آب 2 پیمانه

مربای سیب

روش پخت مربای سیب

 ابتدا آب و شکر را درون قابله ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

سیب ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید . دقت کنید هسته های آن را حین خرد کردن جدا کنید .وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش آمد سیب ها را داخل آن شهد بریزید و حرارت را کم کنید تا سیب به مدت 1 ساعت به آرامی با حرارت کم بپزد. حتما در هنگام پخت کف هایی که رو ی مربا می آیند را با قاشق بگیرید تا مربا شفاف شود.

 طرز درست کردن مربای سیب

بعد از اینکه سیب ها پخت در مرخله آخر پخت زعفران را به همراه جوهر لیمو و گلاب به مربا اضافه کنید و بعد ظرف را از روی حرارت بردارید. و وقتی مربا سرد شد آنها را در ظرف های درب دار تمیز و خشک در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مربای سیب

مربای سیب جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
مربای سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کامل مربای سیب با نکته های لازم

4.4587
این مطلب مفید بود ؟51770
منبع : بخش آشپزی نمناک / ک.ک / ر
3 نظر به ثبت رسیده است
زهره1395-08-23
سلام من فکر میکنم مقدار شکر باید بیشتر از 200 گرم باشه.باید هم وزن سیب شکر اضافه بشه.ممنون
4919
لیلا 1395-09-12
زهره جان منظور یک کیلو و دویست گرم هست فکر میکنم. اگر دقت کنید متوجه عدد یک خواهید شد اما از لحاظ نوشتاری اشتباه هست.
198
الی1397-02-07
سلام اگه سیب هاازیک کیلوبیشترباشه شکرهم بایدبیشترباشه؟
12038
وبگردی