نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی آموزش مرحله به مرحله تهیه “موساکا”
موساکو ، آموزش موساکا
موساکا غذایی یونانی مخلوط از بادمجان، سیب زمینی و مایه گوشتی و پنیر پیتزا می باشد. این غذا خوشمزه، خوش خوراک و پرکالری است. “موساکا” آسان و سریع تهیه میشود.

مواد لازم برای موساکا

موساکا

طرز تهیه موساکا:

برای تهیه موساکا ، بادمجان و سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید و در روغن سرخ کنید.

گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل دلمه ای سرخ کنید و  بعد رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه و تفت دهد.

ظرف پیرکسی را چرب کنید و مقداری سس سفید داخل آن ریخته و همه کف آن را بپوشانید.

سیب زمینی های سرخ شده را کف ظرف بچینید و مقداری نمک روی آن بپاشید و بعد بادمجان ها را روی سیب زمینی ها بچینید .

سپس لایه بعدی را با گوشت و فلفل دلمه ای سرخ شده بپوشانید و روی آنها سس سفید ریخته و در آخر پنیر پیتزا رنده شده بریزید.

فر را ازچند دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و موساکا را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید .

پخت موساکا

روش تهیه سس سفید موساکا:

یک و نیم لیوان شیر را با یک قاشق سوپخوری آرد سفید مخلوط کنید و روی حرارت پایین قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.

بعد به سس یک قاشق کره اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.

نکات تکمیلی در مورد موساکا

موساکا جزو غذای ملل - یونانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
موساکا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

موساکا ، طرز تهیه موساکا

آموزش مرحله به مرحله تهیه “موساکا”
:
امتیاز : 4.7 تعداد رای : 169
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 160 9
نظر کاربران
زندگی

زندگی

عالی بود

پاسخ دادن 1 0
ناشناس

ناشناس

خیلی خوبه

پاسخ دادن 1 2
ناشناس

ناشناس

غذای خوب و راحتی بنظر میاد .امشب حتمآ درست میکنم

پاسخ دادن 3 0
فهیمه

فهیمه

به نظرم طعمش خوب باشه احتمالا یه چیری شبیه پیتزا.دراولین فرصت درستش میکنم.

پاسخ دادن 1 1
حنانه

حنانه

من درستش کردم بچه ها عاااالی بود واقعا مرسي آشپزخونه نمناک

پاسخ دادن 2 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف