پایه اصلی حداقل نصف دسرهای دنیا ژلاتین است. اما اگر پای آن به میان بیاید، دسری فوق العاده ساده، اما لاکچری تهیه خواهید کرد. در این مطلب دسر “موس توت فرنگی” را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم موس توت فرنگی

  • توت فرنگی تازه :1900گرم یا 8 پیمانه
  • آب لیموی تازه :4 قاشق غذاخوری
  • شکر:3پیمانه + 2قاشق غذاخوری
  • پودر ژلاتین بدون طعم دهنده :½5 قاشق چایخوری
  • خامه غلیظ :3 پیمانه
  • توت فرنگی ورقه شده یا درسته :برای تزیین

دسر های خوشمزه

طرز تهیه موس توت فرنگی

پودر ژلاتین را در مقدار کمی آب بریزید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود.

توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب له شوند، شکر و آب لیمو را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید.

پوره توت فرنگی را از صافی عبور دهید و پودر ژلاتین حل شده را به آن اضافه نمایید.

خامه را در ظرف دیگری خوب هم بزنید تا فرم بگیرد ، سپس به توت فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

مواد آماده شده را در ظرف های مورد نظر بریزید و در فریزر قرار دهید تا خودش را ببندد.

بعد از آماده شدن دسر روی آن را با برش هایی از توت فرنگی تزیین کرده و میل کنید.

موس توت فرنگی

نکات تکمیلی در مورد موس توت فرنگی

موس توت فرنگی جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
موس توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

موس توت فرنگی ، طرز تهیه موس توت فرنگی

طرز تهیه “موس توت فرنگی” یک دسر راحت و لاکچری : امتیاز : 4.6 تعداد رای : 23
این مطلب مفید بود ؟212
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
نظرات
وبگردی