همبرگر | طرز تهیه “همبرگر” با سس لبو
برای درست کردن “همبرگر” با سس لبو ابتدا گوشت را به همراه ریحان، مرزه و ادویه های دلخواه همچون دارچین، پاپریکا و نمک مزه دار کنید.
مواد لازم برای همبرگر با سس لبو
- گوشت گوساله کم چرب :200گرم
- ریحان :یک قاشق سوپ خوری سرپر، خرد شده
- مرزه خشک شده :یک پنس
- روغن زیتون :به میزان لازم
- سس مایونز :یک قاشق چای خوری
- ماست خامه ای سفت :یک دوم قاشق چای خوری
- پنیرسفید فتا :10گرم
- لبوی خرد شده :یک قاشق چای خوری
- آب لبو :به میزان لازم
طرز تهیه همبرگر با سس لبو
ابتدا ریحان را خرد کرده و با دارچین ، مرزه خشک ، نمک و پاپریکا مخلوط کرده و روی گوشت بریزید تا مزه دار شود.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا داغ شود ، سپس گوشت مزه دار شده را خوب سرخ کنید تا پخته و طلایی شود.
در این فاصله سس لبو را به این شکل آماده نمایید:
لبو را خرد کرده و با ، آب لبو ، ماست خامه ای ، سس مایونز و پنیر فتا مخلوط نمایید.
همبرگر سرخ شده را داخل نان باگت قرار داده و با سس لبو و مخلفات دلخواه میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
همبرگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
