دستور پخت کتلت کدو
کدو بیشتر به صورت سرخ کرده کنار گوشت یا مرغ یا.. استفاده می شود. اما می توان با کدوی سبز غذاهای دیگری چون کتلت و .. را تهیه کرد که برای تهیه کتلت کدو مواد غذایی ساده را به صورت آب پز بخته و..
مواد لازم:
کدوی سبز 3 عدد متوسط
سیب زمینی 2عدد متوسط
تخم مرغ 3 عدد
نمک و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا کدو ها و سیب زمینی ها را با پوست آب پز می کنیم.سیب زمینی ها را بدون پوست اما کدو ها را با پوست صاف ( له ) کرده و تخم مرغ و ادویه را به آن اضافه میکنیم تمام مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مایع کتلت ما نه زیاد شل و نه زیاد سفت شود سپس روغن را در ماهی تابه ریخته و اجازه میدهیم تا خوب داغ شود و بعد از آن مواد را سرخ کرده و سرو می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد کتلت کدو
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کتلت کدو را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
