برو به :
نمناک نمناک بهداشت و سلامت پیشگیری و بیماریها خواص دارویی کدو تنبل

خواص دارویی کدو تنبل


کدو تنبل

کدو تنبل خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد که از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می کند.

بازدید : 32966 نفر

کدو تنبل گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. کدو تنبل های کشور ما دو نوع اند: نوع اول کاملاً گرد هستند و نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکل شان نامتقارن است. شاید باور نکنید که نوع دوم از نظر داشتن میزان بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) ارجحیت دارد،بتاکاروتن موجود در نوع دوم چهار برابر بیشتر است. علاوه بر این، کدو حلوایی نوع دوم، پتاسیم بالایی دارد و خوردن آن برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، مفید است. ویتامین C کدو حلوایی نیز در مقایسه با سایر کدوها بیشتر است، البته با پختن آن در حرارت بالا و حتی سرخ کردن، دیگر اثری از این ویتامین باقی نخواهد ماند، مگر اینکه آن را در ظرفی در بسته بخارپز کنید که در این صورت میزان از بین رفتن این ویتامین کم خواهد شد.
 این سبزی برای کسانی که به سرماخوردگی و آنفلوآنزا دچارند نیز مفید است، به خصوص در فصول سرد که این بیماری شیوع بیشتری دارد، زیرا منبع مناسب ویتامین C، E و بتاکاروتن است که همه آنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می کنند.
مصرف روزانه کدو حلوایی به همه گروه های سنی توصیه می شود، زیرا مصرف مرتب آن  احتمال ابتلا به سرطان پروستات را در افراد بالای 60 سال به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد و این موضوع به خاطر وجود کاروتنویید های فراوانی (مثل بتاروتن) است که در این سبزی می باشد.
به علاوه  سالمندانی که میزان بتا کاروتن خون شان پایین است، بیشتر احتمال دارد به مشکلات چشمی مانند آب مروارید دچار شوند و دیده شده با افزودن این سبزی به برنامه غذایی شان، احتمال ابتلا به این بیماری در سال های بعدی زندگی به حداقل می رسد.
همچنین به علت داشتن آنتی اکسیدان ، از تخریب دیواره عروق که در اثر تجمع LDL (کلسترول بد) شکل می گیرد ، جلوگیری می کند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کم می نماید.
 

خواص دارویی کدو تنبل


روش پخت و استفاده کدو تنبل :
از خرید کدوهایی که با کمی فشار دادن، نشانه های لهیدگی احساس می کنید بپرهیزید و سعی کنید کدو های سالم و بدون لک را انتخاب کنید.
این سبزی را قبل از بریدن می توانید در جایی خنک (بیرون از یخچال) بگذارید، اما به محض برش دادن، بدون برداشتن تخمه های کدو، باید آن را داخل کیسه ای پلاستیکی در یخچال قرار دهید.
این کدو را می توانید آب پز، بخارپز یا کباب کنید و به کمک مغزها و عسل دسرهایی خوشمزه از آن تهیه کنید. اگر کدو حلوایی که خریده اید، بیش از مصرف هفتگی تان است، توصیه می شود آن را بخارپز کرده و در بسته بندی هایی کوچک، در فریزر ذخیره کنید. البته سعی کنید تا مدت یک ماه آن را میل کنید و بیش از این در فریزر هم نگذارید.
شما می توانید با مخلوط کردن این سبزی با انواع سبزیجات از جمله کرفس و جوانه گندم تازه، غذایی مفید برای کسانی که فشار خون بالایی دارند، تهیه کنید، زیرا هر سه این سبزی ها، تنظیم کننده فشار خون هستند.
به علاوه، مصرف توام کدو حلوایی با سبزی هایی مانند کلم برگ قرمز، قارچ و گوجه فرنگی به دلیل خاصیت کاهندگی چربی خون و دارا بودن آنتی اکسیدان فراوان، برای کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند، توصیه می شود که می توانید آنها را با هم، در سوپ و یا کنار ماهی و مرغ بخارپز یا کباب شده میل کنید.

خواص دارویی کدو تنبل



خواص دارویی کدو تنبل:
روغن تخم کدو حلوایی از قدیم گفته می شود اثرات مفیدی روی مشکلات پروستات دارد. یک دارو برای درمان بزرگی خوش خیم پروستات، با استفاده از عصاره تخم کدو به بازار معرفی شده است. روغن تخم کدو حلوایی، اسیدهای چرب مفیدی دارد که باعث سلامت عروق و اعصاب می شود.
کدو حلوایی اثرات مفیدی بر عملکرد مثانه دارد.
وجود اسید آمینه ی تریپتوفان، خاصیت ضدافسردگی کدو را توجیه می کند و مطالعاتی هم در تایلند در زمینه فواید این سبزی در جلوگیری از به وجود آمدن سنگ کلیه در حال انجام است.

 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 89 نپسندیدم 6
خواص دارویی کدو تنبل 4.7/5 95
منبع : تبیان
هم اکنون دیگران می خوانند loading
مطالب پیشنهادی
اس ام اس عاشقانه - سری 39فال روزانه | فال روز دوشنبه 7 اردیبهشت 1394زمزمه افزایش قیمت خودروهای وارداتی در بازاربایرن مونیخ قهرمان بوندس لیگا شدمرگ بالینی ابوبکر البغدادی سرکرده داعشنکاتی برای حفظ سلامتی بدن - سری 8نکات کلیدی برای موفقیت در زندگی - سری 10دستگیری زن زورگیر و نوچه اش + تصاویرخوردن غذا های خیلی داغ و سرد ممنوع!خوردن میوه با پوست برای مبتلایان به دیابت مفید استاستفاده های باورنکردنی از آرد ذرت در خانه دارینتیجه بازی پرسپولیس و سایپا 6 اردیبهشت 94 + فیلمکراتینه مو و عوارض آنواکنش بهرام رادان به حادثه پورشه سواران!کمبود آهن را جدی بگیرید! کفش اسپرت 2015 برای دختران جوانروستای عجیب و غریب زنانه! + تصاویرجزئیات جدید از خودکشی یک زن در برج میلادرستوران جالب خواننده مشهور + تصاویرخدمات ماساژ با صیغه محرمیت در تهران!رونی کلمن و همسرش + تصاویرگلایه بهاره افشاری از مزون های لباس! + تصاویرشیوه های از بین بردن حشرات موذی خانهپرتاب میوه به رئیس جمهور توسط یک زن + عکسمزاج شناسی و ویژگی تمام مزاج هادرمان چاقی با ورزش امکان دارد؟لحظه خارج کردن جنین از مغز یک زن! + فیلم و عکسدستگیری عامل قتل راننده زن سرویس مدرسهزنان کشتی گیر ایرانی در مسابقات جهانی + تصاویرطرز تهیه سالاد کلم فرانسوی
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .
چگونه عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟
دشمن اصلی چربی های شکم را بشناسید