آموزش ساده “رشته پلو ترکی”

مواد لازم رشته پلو ترکی

• رشته پلویی :2 قاشق غذاخوری
• کره :1 قاشق غذاخوری
• پیاز ریز خرد شده :1 عدد کوچک
• نمک :به میزان لازم
• برنج  :1 پیمانه
• آب مرغ :½ 1 پیمانه

طرز تهیه رشته پلو ترکی

ابتدا یک پیمانه برنج را شسته و بگذارید برای چند دقیقه خیس بخورد، در این فاصله بقیه مواد را آماده نمایید.

قابلمه مورد نظر خود را روی حرارت قرار داده و کره را بریزید تا گرم شود ، در این میان پیاز را خرد کرده و با کره سرخ نمایید.

در ادامه نمک را افزوده و سپس رشته و برنج را هم بریزید و برای یک تا دو دقیقه با پیاز تفت دهید.

نهایتا یک و یک چهارم پیمانه آب مرغ را افزوده و اجازه دهید بجوشد و تبخیر شود ، سپس در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد.

بعد از اینکه برنج دم کشید آن را در ظرف پذیرایی بکشید و میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد رشته پلو ترکی

رشته پلو ترکی جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
رشته پلو ترکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .