سس تارتار
“سس تارتار” را با انواع غذاهای گوشتی به ویژه غذا های دریایی میل‎ کنید. این سس با طعم عالی خود باعث می شود که خیلی بوی ضخم غذاهای دریایی را احساس نکنید و از غذایتان چند برابر لذت ببرید. این سس در کنار میگوی پفکی یک غذای کم نظیر را تشکیل می دهد. با این مقدار مواد می توانید یک پیمانه سس در کمتر از 15 دقیقه تهیه کنید.

مواد لازم سس تارتار

  • سس مایونز : 1 پیمانه
  • خیار شور : 2 ق غ
  • پیاز رنده شده : 1 ق غ
  • آب لیموی زرد : 2 ق غ
  • نمک درشت :به مقدار لازم
  • جعفری تازه : 2 ق غ
  • کیپر :1 ق غ
  • فلفل سیاه آسیابی : به مقدارلازم

سس تارتار

طرز تهیه سس تارتار

برای تهیه سس تارتار باید همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدستی به و جود بیاید.

فقط در ریختن مقدار نمک دقت کنید تا  بخاطر وجود خیارشور سس شور نشودبعد سس را داخل شیشه های در دار بریزید و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم مواد با هم ترکیب شود.

خوردن این سس در کنار انواع غذاهای دریایی بسیار لذت بخش است.

 سس های خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سس تارتار

سس تارتار جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

سس تارتار ، روش درست کردن سس تارتار با نکات تکمیلی

4.746
این مطلب مفید بود ؟433
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی