فیله ماهی کباب
درست کردن “فیله ماهی کباب” را در این بخش از غذاهای رژیمی آشپزخانه نمناک بیاموزید.

مواد لازم برای فیله ماهی کباب

  • فیله ماهی هر نفر 200 گرم 
  • آب لیموترش
  • نمک و فلفل
  • پیازچه خرد شده
  • لیموترش  1 عدد حلقه ای شده
  • هویج خرد شده در صورت تمایل
  • عصاره سبزیجات
  • کره یا روغن زیتون
  • گوجه فرنگی در صورت تمایل
فیله ماهی کباب
 

طرز تهیه فیله ماهی کباب

فیله ماهی را در مقداری آب لیمو ترش کمی نمک و فلفل بخوابانید.و اگر دوست داشتید میتوانید مقداری روغن زیتون یا کره هم به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا 1 ساعت این مواد به خورد ماهی بروند و آن را مزه دار کنند.

کاغذ فویلی را باز کنید به اندازه ای که بتوانید تمام موادی که گفته شده را در آن جای دهید و روی آن را بپوشانید.

فیله ماهی کباب

سپس ماهی مزه دار شده را به همراه پیازچه  و هویج خرد شده ،عصاره سبزیجات ، آب لیموترش و حلقه های لیمو ترش و گوجه فرنگی 4 قاچ شده داخل فویل قرار دهید و فویل را بپوشانید و برای اینکه بخار داخل پخت هنگام حرارت خارج شود چند سوراخ هم روی فویل ایجاد کنید.فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید و بسته فویل را در آن قرار دهید تا به مدت 15 الی 20 دقیقه در فر بپزد.بعد از پخته شدن ماهی آن را از فر بیرون بیاورید و با دورچین های دلخواه سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد فیله ماهی کباب

فیله ماهی کباب جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
فیله ماهی کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

فیله ماهی کباب ، طرز تهیه فیله ماهی کباب در فویل (رژیمی)

4.826
این مطلب مفید بود ؟251
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
وبگردی