مُجَــدّرِه | طرز تهیه “مُجَــدّرِه”
“مُجَــدّرِه” غذای اصیل لبنانی است که قسمت عمده ی آن از عدس تشکیل می شود و بسیار مقوی و مفید است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببیند.
کلیک کنید و اخبار جنگ را از 
کلیک کنید و اخبار جنگ را از مواد لازم برای مُجَــدّرِه
- عدس :500 گرم
- برنج :نصف پیمانه
- پیاز بزرگ :3 عدد
- سیر :یک حبه
- نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه مُجَــدّرِه
ابتدا برنج و عدس را به طور جداگانه بپزید. در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید ، سیر را رنده کرده و اضافه کنید و سرخ نمایید.
نمک و فلفل را اندازه کرده و از روی حرارت بردارید.برنج و عدس پخته را آبکش کرده و با هم مخلوط کرده و چرخ کنید.
سپس در ظرف مورد نظر بکشید و مخلوط پیاز و سیر داغ را روی آن بریزید و سرو کنید.
در صورت تمایل قبل از سرو کمی روغن زیتون روی غذا بریزید و آن را با چند برگ نعناع تزیین نمایید.
نکات تکمیلی در مورد مُجَــدّرِه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مُجَــدّرِه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .برای دنبال کردن اخبار روزانه، کانال‌های خبری کدام پیام‌رسان را ترجیح می‌دهید؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادینظرات1 نظر به ثبت رسیده است
وبگردی
من خیلی این غذارو دوست دارم و ازش هم درست کردم خیلی خوشمزست لطفاً ازش درست کنید با تشکر .