شربت سه رنگ
شربت سه رنگ از شربت های آسان و شیک برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها به خصوص در تابستان و ماه رمضان میباشد که ما طرز تهیه این شربت را برای شما تهیه کرده ایم.

طرز تهیه شربت سه رنگ

شربت آلبالو ، شربت موهیتو و شربت خاکشیر از شربت های معروف و البته دلچسب برای پذیرایی هستند.حال اگر شما قصد دارید یک شربت شیک و خاص برای مهمانانی خود داشته باشید ما به شما شربت سه رنگ را پیشنهاد میکنیم که با رنگ های مختلف خوراکی می توانید تهیه کنید. در این شربت از تخم شربتی هم استفاده می شود که علاوه بر خاصیتی که دارد زیبایی شربت را هم دو چندان میکند.

مواد لازم برای لایه اول

  • شکر :1.5 لیوان
  • آب : 2 لیوان
  • آبلیمو و گلاب :مقداری
  • زعفران دم کرده : کمی

لایه دوم شربت

  • تخم شربتی : 3 قاشق سوپخوری پر
  • آب : کمی
  • رنگ خوراکی سبز : کمی

شربت رنگی

لایه سوم شربت

  • شربت پرتقال :به مقدار لازم
  • رنگ خوراکی نارنجی : یک تا دو قطره

دستور تهیه شربت ژله ای سه رنگ:

مرحله اول:

برای تهیه شربت سه رنگ ابتدا قبل از هر کاری باید تخم شربتی ها را بشویید و یک ساعتی خیس کنید تا کاملا حجیم شوند و لعاب بیندازند.

مرحله دوم:

برای تهیه این شربت خوشمزه،ابتدا باید اولین لایه شربت ،که کاملا باید غلیظ و سنگین باشد را درست کنید.برای اینکار باید آب، گلاب ،شکر، آبلیمو و زعفران دم کرده را در یک پارچ مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و شربت خیلی غلیظ باشد. بعد شربت را به عنوان لایه اول در لیوان مورد نظر میریزیم.

مرحله سوم:

برای لایه دوم باید تخم شربتی های لعاب دار شده را با آب و کمی رنگ خوراکی سبز و یا هر رنگ دیگری با هم مخلوط کنید و به آرامی از کنار لیوان بر روی شربت زعفران بریزید.

مرحله چهارم:

سپس لایه سوم شربت را درست کنید. شربت پرتقال را با رنگ نارنجی مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

شربت سه رنگ

مرحله پنجم:

بعد به آرامی آن را روی شربت تخم شربتی ، یعنی لایه دوم بریزید.

به همین سادگی می توانید یک شربت شیک با سه رنگ متفاوت تهیه کنید و در پذیرایی هایتان بدرخشید.

دقت داشته باشید که برای هر کدام از لایه های شربت سه رنگ می توانید با یک یا دو قطره رنگ های خوراکی دلخواهتان این شربت زیبا را تهیه کنید.

شربت سه رنگ ، طرز تهیه شربت سه رنگ آسان و خوشمزه

4.5191
این مطلب مفید بود ؟17021
منبع : بخش آشپزخانه نمناک / م.ح
وبگردی