نان سیر هندی
“نان سیر هندی” نیز همانند نان قندی طعم خوب و معطری را دارد که عصرانه و دورهمی ساده اما خوشمزه ای را به راه می کند.

مواد لازم برای نان سیر هندی

  • خمیر نان معمولی : یک عدد
  • سیر 3حبه
نان سیر هندی

طرز تهیه نان سیر هندی

ابتدا سه حبه سیر را رنده کرده و با خمیر نان مخلوط نمایید ، خمیر را برای مدتی کنار بگذارید تا ورآید و حجم آن دو برابر گردد.

خمیر را بعد از استراحت به شکل توپ های کوچک تقسیم نموده و روی آن را بپوشانید و برای 20 دقیقه دیگر کنار بگذارید تا استراحت نماید.

هر خمیر را به کمک وردنه روی یک سطح آردپاشی شده باز کنید تا به ضخامتی حدود یک و نیم سانتی متری برسد.

خمیر ها را قالب زده و داخل یک تابه نسوز پهن کنید، ظرفی را آب کرده و تابه را داخل آن قرار دهید و در فری که با دمای 450 درجه فارنهایت گرم شده بپزید.

بعد از حدود 20 دقیقه زمانی که نان ها برشته و طلایی شدند آن ها را از فر خارج کرده و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد نان سیر هندی

نان سیر هندی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
نان سیر هندی را می توانید در وعده پیش غذا - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نان سیر هندی ، آموزش پخت و مواد لازم نان سیر هندی

4.315
این مطلب مفید بود ؟132
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی