پنکیک ردولوت با کرم
“پنکیک ردولوت” با کرم پنیری یک عضو خوشمزه ی دیگر از خانواده پنکیک ها است که با رنگ متفاوت و چشم نواز خود،هز ذائقه ای را به خود جذب می کند.

مواد لازم برای سس پنیری

  • پنیر خامه ای نرم:115 گرم
  • کره نرم :4 ق غ
  • شیر :3 ق غ
  • پودر شکر:2 فنجان

مواد لازم برای پنکیک

  • آرد :1 و یک سوم فنجان
  • پودر کاکائو :2 ق غ
  • بکینگ پودر :2 ق چ
  • جوش شیرین:نصف ق چ
  • شکر :1 ق غ
  • نمک:یک چهارم ق چ
  • شیر :1 و نیم فنجان
  • تخم مرغ بزرگ :1 عدد
  • کره ذوب شده :2 ق غ
  • رنگ خوراکی قرمز:2 ق چ
پنکیک ردولوت

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری

ابتدا آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو، نمک و شکر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا باز شود، سپس شیر و کره را افزوده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

مواد آردی را به مخلوط تخم مرغ افزوده و خوب هم بزنید تا جایی که مواد به خورد هم برود.

تابه ای را چرب کرده و روی روی حرارت بگذارید تا داغ شود، هر بار مقداری از پنکیکی را داخل تابه بریزید.

بعد از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شد.

در این فاصله مواد سس پنیری را در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

پنکیک ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس پنیری سرو نمایید.

پنکیک ردولوت با کرم پنیری

نکات تکمیلی در مورد پنکیک ردولوت

پنکیک ردولوت جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پنکیک ردولوت را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پنکیک ردولوت ، طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری

518
این مطلب مفید بود ؟180
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی