کاری سیب سبز | طرز تهیه “کاری سیب سبز”
خوراک سیب سبز که یک غذایی هندی است، معمولا با نان روتی سرو میشود، شما میتوانید به جای نان روتی از نان پیتا، نان اصیل هندی، نان ذرت مکزیکی یا برنج استفاده کنید.
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از 
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از مواد لازم برای کاری سیب سبز
طرز تهیه کاری سیب سبز:
ابتدا 4 عدد سیب را پوست گرفته خرد کنید و در مقداری آب و کمی سرکه بخوابانید تا سیاه نشود.
سپس یک عدد پیاز کوچک را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه تفت دهید تا سرخ شود ، دو حبه سیر را رنده کرده و با پیاز تفت دهید.
دو قاشق پودر کاری را با دو قاشق آب مخلوط کرده و داخل تابه بریزید و دو دقیقه تفت دهید ، سپس کره را اضافه نمایید.
سیب ها را داخل یک آبکش بریزید تا آب آن برود، سپس داخل تابه بریزید و تفت دهید، نمک را افزوده و نصف پیمانه آب روی بریزید تا جایی که روی سیب ها را بپوشاند.
بعد از جوشیدن مواد شعله را کم کنید و در آخر شکر قهوه ای را اضافه نمایید و بگذارید همه مواد با شعله ملایم به مدت نیم ساعت بپزد.
بعد از این که آب مواد کشیده شد و به غلظت دلخواهتان رسید آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظربریزید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد کاری سیب سبز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کاری سیب سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
