سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خانگی

کد مطلب : 92تعداد نظرات : 4 نظرزمان مطالعه : 4 دقیقه
سالاد ماکارونی سریع و با حداقل مواد برای یک وعده غذایی ساده و خوشمزه آماده می شود و می توانید به عنوان یک وعده غذای سرد سرو نمایید.

طرز تهیه مرسوم و خوشمزه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی از سالادهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید.

برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده ( مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.

مواد لازم سالاد ماکارونی

روغن زیتونیک قاشق چای خوری
ماکارونی شکلی یک بسته
خیارشور200گرم
فلفل دلمه ای1 عدد
ذرت400 گرم
نخود فرنگی400 گرم
هویج2 عدد متوسط
کالباس150 گرم
لیمو ترش1 عدد
روغن مایع2 قاشق غذاخوری
سس مایونز700 گرم
نمک،فلفل سیاهبه میزان لازم

مواد سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

مرحله اول : برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا باید قابلمه را پر آب کنید، سپس بگذارید بجوشد. به آب جوش آمده روغ مایع اضافه کنید.

افزودن روغن

مرحله دوم :

نمک را نیز به آب جوش آمده اضافه کنید. 

افزودن نمک

مرحله سوم :

ماکارونی ها را به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود و بپزد. در حین پختن ماکارونی خیار شور، فلفل دلمه ای، هویج را شسته، سپس آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. کالباس ها را نیز نگینی خرد کنید. هویج ها را به دنده متوسط رنده، رنده کنید. 

پخت ماکارونی

مرحله چهارم :

سس مایونز را به همراه فلفل سیاه و لیمو ترش و روغن زیتون ترکیب کنید تا کاملا طعم مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

سس سالاد 

مرحله پنجم :

ماکارونی های پخته شده را آبکش کنید. 

 آبکش ماکارونی

مرحله هفتم:

تمامی مواد را که شامل خیارشور، کالباس، فلفل دلمه ای، هویج رنده شده، نخو فرنگی ، ذرت، سس و ماکارونی در یک ظرف مناسب ترکیب کنید.

ترکیب سالاد ماکارونی

مرحله هشتم :

سالاد را حدود یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 

سالاد ماکارونی

نکات مهم سالاد ماکارونی

بسیاری از افراد در تهیه این ساد خوشمزه از مرغ نیز استفاده می کنند. بدین منظور شما باید سینه مرغ را بپزید سپس خرد کنید و به موادتان اضافه کنید. 

برای رنگ دهی بیشتر می توانید مقدار خیلی ناچیزی زردچوبه در طبخ ماکارونی استفاده کنید. 

می توانید در تهیه سس یسالاد از ترکیب سس و ماست استفاده کنید و ادویه های مانند(آویشن،پودرسیر،پودر زیره) استفاده کنید. 

سالاد هر چقدر بیشتر داخل یخچال بماند و سس به خورد سالاد برود خوشمزه تر می شود.

می توانید از گوجه گیلاسی نیز در این غذا استفاده کنید. 

حواستان باشد ماکارونی ها به یکدیگر نچسبد.

می توانید به جای استفاده از یک فلفل دلمه از چند فلفل دلمه رنگی استفاده کنید. 

می توانید در تهیه این سالاد از سیب زمینی هم استفاده کنید. برای این کار باید یک عدد سیب زمینی را در آب جوش بی اندازید و بگذارید تا مقدار متوسطی بپزد و وا نرود، سپس سیب زمین ها را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

سالاد ماکارونی خوشمزه خانگی + مرحله به مرحله با عکس

4.514074
این مطلب مفید بود ؟127811293
منبع : بخش آشپزخانه نمناک/م.ح
برچسب : سالاد
4 نظر به ثبت رسیده است
نازنین بانو1400-08-21
اگه قبل از سرو کردن سالاد اون رو یک ساعت داخل یخچال بزارید مزش بهتر میشه
102
س.م1400-09-03
من بجای نخود از لوبیا قرمز استفاده میکنم و خوشمزه هم میشه
23
سمیه1400-09-03
هویجو نباید بپزیم ؟
70
درسا1400-09-03
نه باید اونو به صورت خام از قسمت ریز رنده , رنده کنیم. یک مقدار گشنیز تازه خرد شده هم اضافه کنیم خیلی طعم خوبی میگیره...
51
وبگردی