آشپزخونه

با بهترین ادویه‌ها و ترفندهای غلیظ کردن خورش بادمجان آشنا شوید و طعمی بی‌نظیر به انواع خورشت ها با بادمجان ببخشید.

ماچا لاته، نوشیدنی محبوب ژاپنی است که از پودر چای سبز ماچا، شیر گرم و کمی شیرین‌کننده تهیه می‌شود. این نوشیدنی نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین است و می‌تواند انرژی شما را برای ساعت‌ها تامین کند.

ترشی یونانی یکی از انواع ترشی‌های محبوب و پرطرفدار است که این ترشی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌باشد، طرز تهیه ترشی یونانی را در این مطلب بخوانید.

ماندگاری ترشیجات و ماست ارتباط مستقیم با ظرفی که برای آنها انتخاب میکنیم دارد، از این رو بهتر است بهترین ظرف برای نگهداری ترشی و ماست را بشناسید.

فرا رسیدن فصل سرما به معنای زمان درست کردن ترشی است اما ظرف مناسب برای نگهداری ترشی چه ظرفی است؟ برای ماندگاری بیشتر و خوشمزه تر شدن ترشی باید ظرف مناسبی برای اینکار انتخاب کنید.

ژله یکی از دسر هذی خوشمزه و پرطرفدارانی در میهمانی و جشن های ایرانیان است، از این رو طرز تهیه یک ژله لیوانی سه رنگ خوشمزه و آسان را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

طرز تهیه چند نوع ژله هندوانه ای ساده و خوشمزه با مواد اولیه در دسترس را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

چند دستور تهیه برای ژله شب یلدا با شیر و بستنی به صورت ساده و خوشمزه را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

اگر به دنبال دستوری آسان و سریع هستید که نیاز به فر نداشته باشد شیرینی ملکه بادام بدون فر یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین شیرینی‌های خانگی است که با کمترین امکانات می‌توانید آن را تهیه کنید.

ژله انار لیوانی یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار شب یلدا است که با رنگ زیبای انار و طعم ترش و شیرین خود، جلوه خاصی به سفره شب یلدا می بخشد. در ادامه، چند دستور تهیه هیجان انگیز ژله با انار برایتان آماده کرده ایم.

ساخت کاغذ روغنی در خانه، کار بسیار ساده‌ای است و به مواد اولیه کمی نیاز دارد. طرز ساخت کاغذ روغنی برای هواپز، شیرینی پزی و آشپزی را در این مطلب بخوانید.

قاشق چایخوری و قاشق مرباخوری دو نوع قاشق کوچک هستند که در آشپزخانه استفاده می‌شوند، اما تفاوت‌هایی در اندازه و کاربرد آن‌ها وجود دارد که در این مطلب به شکل واضح برایتان توضیح داده شده است.

طرز تهیه ژله سه رنگ و خوشمزه برای شب یلدا همراه چند دستور تهیه متفاوت و آسان با مواد اولیه بسیار در دسترس را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

ترشی سالاد فصل یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های زمستانی است که طعم تند و دلپذیری دارد. استفاده از رب گوجه در این ترشی، رنگ و طعم آن را غنی‌تر می‌کند و باعث متفاوت تر شدن این ترشی خواهد شد.