آشپزخونه

قورمه سبزی

قورمه سبزی مجلسی با طرز تهیه تصویری مرحله ای

تاریخ انتشار : 17 خرداد 1402زمان مطالعه : 5 دقیقه
قورمه سبزی یک غذای سنتی و محبوب در ایران است که از ترکیب مواد اولیه‌ای همچون گوشت ، سبزیجات تازه , لوبیا و .. تهیه می شود که با وجود طرز تهیه سنگنین اما طعم بی نظیری را دارد.
لوبیا پلو

ادویه لوبیا پلوهای مجلسی و رستورانی

تاریخ انتشار : 17 خرداد 1402زمان مطالعه : 2 دقیقه
لوبیا پلو یکی از غذاهای خوش طعم ایرانی است که طعم بی نظیرش را مدیون ترکیبی از ادویه هاست که برایتان توضیح داده ایم.
گوجه سبز

خشک کردن گوجه سبز به 4 روش بازاری

تاریخ انتشار : 17 خرداد 1402زمان مطالعه : 3 دقیقه
در فصل هایی که گوجه سبز به وفور یافت می شود میتوانید گوجه سبز هارا خشک کنید و در تمامی فصل های سال از خوردن این میوه خوشمزه لذت ببرید.
چاشنی دوغ

چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ های محلی

تاریخ انتشار : 12 خرداد 1402زمان مطالعه : 2 دقیقه
دوغ به دلیل طبع سردی که دارد باید به ادویه ها و چاشنی های مخصوصی مخلوط شود این ادویه ها علاوه بر طعم خوبی که به دوغ و ماست می دهند طبع آن را نیز گرم می کند.
رشته پلو قیسی

طرز تهیه رشته پلو قیسی معروف آذربایجان

زمان مطالعه : 2 دقیقه
رشته پلو قیسی یکی از غذاهای محلی آذربایجان شرقی و غربی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و بدون گوشت آماده می شود.
تهیه برگ زردآلو

طرز تهیه برگه زردآلو خونگی با فرمول بازاری ها

زمان مطالعه : 2 دقیقه
افراد برگ زردآلو را از خود آن بیشتر دوست دارند و به عنوان تنقلات سالم بهترین انتخاب است. با درست کردن برگ زردآلو بازاری می توان آن را در هر فصل از سال میل کرد.
شیش برک (Shish barak)

طرز تهیه شیش برک لبنانی اصل

زمان مطالعه : 2 دقیقه
شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است. که از پیراشکی های کوچولوی گوشت تشکیل شده که در خورشت ماست می پزند.همراه ما باشید.
لواشک گوجه سبز

طرز تهیه لواشک گوجه سبز؛ ترش و خوشمزه

زمان مطالعه : 2 دقیقه
گوجه سبز از میوه های تابستانی با مزه فوق‌العاده است که درست کردن لواشک آن ساده است، دست به کار شوید و در کم‌ترین زمان ممکن “لواشک گوجه سبز” را تهیه کنید.
پیتزا سیب زمینی

طرز تهیه پیتزا فوری بدون خمیر و فر؛ حتما امتحانش کنید

زمان مطالعه : 2 دقیقه
اگر شماهم در فکر درست کردن پیتزا هستید اما خمیر پیتزا و فر در دسترستان نیست، میتوانید پیتزا سیب زمینی را آماده کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
سبزی دلمه

داخل دلمه، چه سبزی و چقدر بریزم؟

زمان مطالعه : 4 دقیقه
دلمه یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی می باشد که انواع مختلفی دارد اما مواد داخل آن ها یکسان است و از سبزی های معطر در مواد آن استفاده می شود.
ترش تره گیلانی

طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری

زمان مطالعه : 2 دقیقه
ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می شود.
گرفتن نفخ حبوبات

گرفتن نفخ حبوبات در زمان کم و بدون خیساندن

زمان مطالعه : 3 دقیقه
برای پختن حبوبات بهتر است قبل از هرکاری راه حل هایی برای از بین بردن نفخ حبوبات پیدا کرده و در کوتاه ترین زمان آن را از بین ببرید.
موهیتو هندوانه

آموزش موهیتو هندوانه؛ خوشمزه و راحت

زمان مطالعه : 2 دقیقه
موهیتو هندوانه جزو نوشیدنی های خوشمزه ای است که می توان به راحتی در منزل درست کرد. نوشیدن این موهیتو خنک و خوشمزه در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است.
لواشک توت فرنگی

طرز تهیه لواشک توت فرنگی خونگی ترش و شیرین

زمان مطالعه : 4 دقیقه
لواشک توت فرنگی از انواع لواشک ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه می باشد. این لواشک طعم ملس و ملایمی دارد .
سالاد ماکارونی با ژامبون و قارچ

طرز تهیه سالاد ماکارونی سریع و خوشمزه با ژامبون

زمان مطالعه : 2 دقیقه
سالاد ماکارونی جزء اون دسته از سالادهای خوشمزه و ساده‌ایی است که در صورت در دسترس بودن مواد اولیه تقریبا سریع‌تر از سالادهای دیگر آماده شده و مناسب دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه است.