چرا جدیدا میگن لیموی فریز شده بخورید؟ فایده اش چیه؟

لیموی فریز شده مفیدتر از لیموی تازه شد

خوب میدانیم که آب لیمو به خودی خود فوق العاده برای بدن ما مفید است، اما مطمئنا نمیدانید که پوست لیمو 10 برابر بیشتر از آب آن ویتامین دارد. در حالی که خود آب میوه حاوی ویتامین C است، پوست حاوی مواد مغذی است که به سادگی نمیتوان از آن گذشت.

مردم اغلب از پوست لیموی پخته شده در کیک ها و کلوچه ها استفاده می کنند، اما فرآیند پخت می تواند باعث شود لیمو تا 40 درصد از خواص خود را از دست بدهد ولی یخ زدن لیمو حفظ این ویتامین ارزش قابل توجه را تضمین می‌کند. ولی چرا مصرف لیموی یخ زده مفید است و توصیه شده است؟ پاسخ را در ادامه این بخش از نمناک می خوانید.

لیموی فریز شده به عنوان ضد سرطان قوی

اینکه آیا لیمو می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند یا نه، سال‌هاست که توسط متخصصان سلامت مورد بحث قرار گرفته است. بعد از مدتها تحقیق، نتایج یک مطالعه نشان داد که لیمونوئیدها، که ترکیبات طبیعی موجود در میوه هایی مانند لیمو، پرتقال و گریپ فروت هستند، می توانند از رشد قوی سلول های سرطانی به ویژه سرطان سینه جلوگیری کرده و آن را متوقف کنند. این لیمینوئیدها همان چیزی هستند که به لیمو ترشی می بخشد و آنتی اکسیدان های قوی هستند که بدن به شدت به آنها نیاز دارد.

لیموی فریز شده بخصوص پوست آن به سه روش جداگانه به مبارزه با سرطان کمک می کنند که شامل:

• جلوگیری از پیشرفت سرطان
• کند کردن رشد سرطان موجود در بدن
• از بین بردن سلول های سرطانی موجود در بدن

نحوه صحیح فریز کردن لیمو با پوست

1. اولین کاری که باید انجام دهید این است که لیموها را خوب بشویید.
2. سپس لیموها را برای چند دقیقه در مقداری جوش شیرین یا سرکه سیب خیس کنید.
3. مجددا لیموها را با آب بشویید و در فریزر قرار دهید.
4. وقتی کاملاً یخ زدند آنها را با پوست، پالپ و حتی دانه ها رنده و مصرف کنید.

البته این تنها یکی از روش های رایج است و شما میتوانید به هر روش دیگری لیمو ها را فریز کرده و مصرف کنید.