ترشی یونانی یکی از انواع ترشی‌های محبوب و پرطرفدار است که این ترشی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌باشد، طرز تهیه ترشی یونانی را در این مطلب بخوانید.
ماندگاری ترشیجات و ماست ارتباط مستقیم با ظرفی که برای آنها انتخاب میکنیم دارد، از این رو بهتر است بهترین ظرف برای نگهداری ترشی و ماست را بشناسید.
فرا رسیدن فصل سرما به معنای زمان درست کردن ترشی است اما ظرف مناسب برای نگهداری ترشی چه ظرفی است؟ برای ماندگاری بیشتر و خوشمزه تر شدن ترشی باید ظرف مناسبی برای اینکار انتخاب کنید.
ترشی سالاد فصل یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های زمستانی است که طعم تند و دلپذیری دارد. استفاده از رب گوجه در این ترشی، رنگ و طعم آن را غنی‌تر می‌کند و باعث متفاوت تر شدن این ترشی خواهد شد.
طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای خانم هایی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند پیشنهاد این بخش از آشپزخانه نمناک است.
ترشی مخلوط گل کلم و انار با طعمی تازه و متفاوت، این ترشی خوش‌رنگ لذت غذا خوردن را بیشتر می‌کند و به سفره‌هایتان رنگ تازه‌ای می‌بخشد!
پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و این ترشی خوشمزه و ترد، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی نیز دارد.
اصلی ترین مواد طعم دهنده به ترشی ها، سبزیجات می باشند بنابراین باید برای تهیه یک ترشی خوشمزه، سبزی مخصوص آن را بشناسید.
اگر می‌خواهید یک رسپی آسان و فوری برای تهیه ترشی با بادمجان داشته باشید، این مطلب به درد شما می‌خورد.
ترشی انبه بندری یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های جنوبی ایران که طعمی ملس و منحصر به فرد دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف سرو شود.
سیر ترشی شمالی فوری خانگی یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار شمال ایران است که به دلیل طعم ترش و شیرین منحصر به فردش طرفداران زیادی دارد.
کالری انواع ترشی به عوامل مختلفی از جمله نوع سبزیجات یا میوه‌های استفاده شده، میزان سرکه، نمک و … بستگی دارد که کالری هر 100 گرم را در انواع آن محاسبه کردیم.
مصرف ترشی به همراه غذا هیچ گونه ارزش غذایی ندارد و نمک موجود در ترشی یکی از عوامل خطر برای سلامتی بدن است.
خواص ترشیجات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است.هر ترشی از خواص مختص به خودش برخوردار است می دانید این خواص شامل چیست؟
ترشی انبه هایی که آموزش خواهیم داد، بهترین رسپی های ترشی انبه پاکستانی و جنوبی را دارند که با روغن و ادویه خاص ترشی انبه آماده می شوند.