غذاهای محلی مازندران
طرز تهیه آسان و سریع “کئی انار” به سبک مازندرانی ها
زمان مطالعه : 1 دقیقه
کئی انار خواص درمانی، کدو حلوایی حاوی مقدار فراوانی پتاسیم است، هم چنین انار به دلیل داشتن ویتامین Cدر افزایش جذب آهن موثر است. به این دلیل از “کئی انار” بررسی رفع کم خونی استفاده می کنند.
طرز تهیه “مجی خورش” غذای محلی شمالی ها
زمان مطالعه : 1 دقیقه
“مجی خورش” یا خورش مجی یا خورش عدس شمالی یکی از غذاهای محلی استان گیلان و استان مازندران است.
طرز تهیه “مالابیج”
زمان مطالعه : 2 دقیقه
“مالابیج” یکی از غذاهای محلی استان های گیلان و مازندران است. این غذا به نام مالاتا هم شناخته می شود.
طرز تهیه “اردک شکم پر” با طعمی بسیار لذیذ
زمان مطالعه : 2 دقیقه
“اردک شکم پر” یک غذای اصیل ایرانی است که طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.
طرز تهیه “بادمجان شکم پُر” مازندرانی
زمان مطالعه : 2 دقیقه
“بادمجان شکم پُر” یکی از غذاهای محبوب محلی شمال ایران و مازندران است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
طرز تهیه “مسمای گوجه بادمجان” خوشمزه و جا افتاده
زمان مطالعه : 1 دقیقه
برای تهیه “مسمای گوجه بادمجان” با گوشت مرغ و بسیار خوشمزه و دلپذیر همراه ما باشید.
نحوه درست کردن غذای مقوی “آغوز مسما” با بوقلمون یا مرغابی
زمان مطالعه : 2 دقیقه
“آغوز مسما” از غذاهای سنتی مازندران بوده که دارای پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا به دلیل داشتن گوشت اردک و دارای مواد معدنی و ویتامین ها به دلیل داشتن گردو و رب انار است.
طرز تهیه “کال کباب” یک غذای اصیل و پرطرفدار شمالی
زمان مطالعه : 1 دقیقه
کال کباب یک غذای اشتها آور شمالی است که از بادنجان، آب انار ترش، سبزی، سیر و مغز گردو درست می شود. “کال کباب” را با کته و ماهی شور سرو می کنند.
طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی با مرغ
زمان مطالعه : 1 دقیقه
خورش سیر و انار یکی از غذاهای محلی استان مازندران که به صورت محلی پخت میشود.
طرز تهیه “مرغ ترش” گیلانی ساده اما خوشمزه
زمان مطالعه : 2 دقیقه
طرز تهیه “مرغ ترش” یک غذای خوشمزه را در ادامه ملاحظه نمایید. ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می ریزیم تا بپزد.
صفحه قبلی صفحه 2 از 2