آش و حلیم

“آش کنگر” یک آش خوش طعم و خوشمزه است که در میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد و برای تهیه آن باید به نکاتی توجه کرد و در ترکیبات این آش از گندم و کنگر استفاده می شود.

درست کردن حلیم چند روش مختلف دارد که “حلیم مرغ” یا همان حلیم با گوشت مرغ یکی از این روش های پخت و آماده‌سازی می باشد.

حلیم بوقلمون طرز تهیه آسانی دارد که برای افطاری های ماه رمضان می توان آن را تهیه نمود و از طعم آن لذت برد.

ترکیبات ساده “آش کرفس و گردو” می توانید شما را ترغیب کند تا حتی یک بار هم که شده این غذای ایرانی را طبخ نمایید.

“آش ماش” بدون گوشت از جمله آش های سبک است که مخصوص کشورعزیزمان است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“آش گوجه فرنگی” بسیار ساده تهیه می شود و مزه خاصی دارد و به عنوان یک طعم جدید بسیار مورد علاقه دوستان و خانواده تان قرار می گیرد.

“حلیم بادمجان” غذایی است ایرانی و از غذاهای سنتی کرمان، شیراز و اصفهان که با استفاده از بادمجان و گوشت (یا مرغ) پخته شده و با کشک و نان خورده می شود.

در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “حلیم شیر” را آموزش خواهیم داد. حلیم یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است.

این آش برای کودکان در حال رشد و همین طور ورزشکاران توصیه می شود. بسیار مقوی و انرژی دهنده و پر از ویتامین B است.

در کرمانشاه به این آش کولانه میگویند زمانی که اولین دندان کودک جوانه میزند این آش را پخته و بین اطرافیان پخش میکنند…

“آش ترش” خاص مناطق غرب کشور است. مثل آش رشته تهیه می شود و به جای کشک به ان خشکبار اضافه میکنیم.

در فصل سرد زمستان خوردن غذاهای گرم بسیار دلچسب است. در این میان آش ها بسیار کار آمدتر هستند. مخصوصا اگر گندم نیز در تهیه آش استفاده شده باشد. با دستور تهیه “آش زمستانی” همراه ما باشید.

طعم اشتها برانگیز آلو که به خورد سبزی های معطر رفته، طعم بسیار باب طبع و لذیذ ی به این غذا می دهد. این میزان مواد برای 4 نفر مناسب می باشد. “آش آلو” را می توانید در مدت 70 دقیقه درست کنید.

با درست کردن “آش شلغم” بدن خودتان و کودکان تان را با آنتی بیوتیک طبیعی موجود در شلغم بیمه کنید. با این مقدار مواد برای 4 نفر، ظرف مدت 1 ساعت و 20 دقیقه این آش را تهیه کنید.