ترفند کیک پزی

گنبدی شدن کیک یکی را رایج ترین مشکلاتی که در هنگام پختن کیک با آن مواجه می شویم پس در ادامه مطلب راه های جلوگیری از “گنبدی شدن کیک” را بخوانید.

جدا کردن کیک از قالب یکی از بزرگترین مشکلاتی که کدبانوها هنگام پختن کیک با آن رو به رو می شوند و از چسبیدن کیک به قالب گلایه دارند.

برای جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ روش های مختلفی وجود دارد که در این مطلب 3 روش ساده و کاربردی آموزش داده شده است.

پف کردن کیک یکی از دغدغه های کیک پختن در خانه می باشد که در این مطلب از نمناک تمام ترفند های “پف کردن کیک” را آموزش می دهیم.

“کیک خیس” خانگی دستورالعمل پیچده ای ندارد اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ می باشد.

کیک شکلاتی جزء کیک های نرم و نازک است که با بویی که راه می اندازد و نشاطی که به وجود می آورد می تواند آدم را سر ذوق بیاورد.

“رویال آیسینگ” Royal Icing از کرم های پرکاربرده که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و هر چیز دیگه ای که فکر کنید به کار میره!