سالاد تک نفره
سالاد یکی از آیتم های جذاب سفره برای مهمانی ها و مجالس می باشد که ما در این مطلب یک از راحت ترین و خوشمزه ترین این دستور ها را در اختیار شما قرار می دهیم.

طرز تهیه سالاد تک نفره

یکی از انواع سالادهای خوشمزه روسی ، سالاد تک نفره است که برای مهمانی ها و مجالس بسیار شیک و مناسب است،

مواد لازم برای 12 نفر

سالاد تک نفره

طرز تهیه سالاد تک نفره روسی مجلسی

طرز تهیه سالاد تک نفره

ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آبپز کنید ، هویج ها را هم داخل قابلمه ای جداگانه آبپز کنید.

نخود فرنگی ها را نیز بخار پز و یا آبپز کنید ، ویا از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید.

خیارشورها را به صورت نگینی خرد کنید.

سپس سیب زمینی و هویج پخته شده را پوست بکنید و بعد از خنک شدن به صورت نگینی خرد کنید. کاسه ای مناسب انتخاب کنید و همه مواد آماده شده را به همراه سس مایونز و کمی نمک و ادویه های دلخواه داخل آن مخلوط کنید و با قاشق به آرامی مواد را هم بزنید.

روی ظرف سالاد را با سلفون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و مواد کنار هم مزه بگیرند.

برای سرو سالاد ، قالب های مافین را چرب کنید و خمیر یوفکا را از وسط نصف کنید و داخل قالب روی هم بگذارید.

سپس لایه دوم خمیر را ابتدا چرب کرده و از طرف چرب شده داخل قالب روی لایه اول قرار دهید.

فر با دمای 170 درجه روشن کنید و قالب ها را داخل فر قرار دهید تا رنگ خمیرها طلایی شوند.

بعد سبد ها سرو سالاد پخته شده را از داخل فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن با مواد سالاد پر کنید و با برگ جعفری و یا شوید تزیین کنید.

سالاد تک نفره سیب زمینی روسی با رسپی خانگی

4.625
این مطلب مفید بود ؟232
منبع : بخش آشپزخانه نمناک / م.ح
برچسب : سالاد
وبگردی