ترفند رفع بوی گوشت و سیرابی از دست؛ روشی راحت با اثر فوری
چگونه پس از آشپزی یا بسته‌بندی گوشت قرمز، می‌توان بوی گوشت را از روی دستها از بین برد، طوری‌که هیچ اثری از آن باقی نمانَد؟ در ادامه این بخش، بهترین ترفندهای برطرف کردن بوی گوشت از دست را می‌خوانید.
چگونه بوی گوشت و سیرابی را از دست رفع کنیم؟ روش‌های ساده و کاربردی
بوی گوشت خام، به‌ویژه گوشت گوسفندی و سیرابی، یکی از بوهای ناخوشایندی است که گاهی حتی پس از چند بار شستن دستها نیز از بین نمی‌رود. خوشبختانه برای رفع این مشکل نیازی به استفاده از شوینده‌های قوی یا مواد شیمیایی نامناسب نیست و با چند راهکار خانگی می‌توان دستها را به‌خوبی تمیز کرد.
در ادامه این بخش از نمناک، مؤثرترین روش‌های از بین بردن بوی گوشت گوسفندی، پاک کردن بوی سیرابی و چربی باقی‌مانده روی پوست دست را بررسی می‌کنیم.
اشتباهات رایج هنگام پاک کردن بوی گوشت از دست
بعضی افراد برای از بین بردن سریع بوی گوشت، روش‌هایی را امتحان می‌کنند که نه‌تنها ضرورت ندارند، بلکه ممکن است به پوست آسیب برسانند. به همین دلیل، در ابتدای این بخش و پیش از هر چیز دیگر، درباره اشتباهات رایج رفع بوی گوشت قرمز از روی دست جدول زیر را برای‌تان آماده کرده‌ایم.
بهترین روش‌ها برای رفع بوی گوشت از روی دستها
اگر بعد از پاک کردن گوشت یا آماده‌سازی غذا، دست‌هایتان همچنان بوی نامطبوعی دارد، روش‌های زیر می‌توانند به کاهش بو و پاک شدن چربی کمک کنند.
۱. شست‌وشوی اصولی دستها با آب و صابون
اولین و مهم‌ترین اقدام برای پاک کردن بوی گوشت، شستن صحیح دستها با آب جاری و صابون است:
ابتدا دستها را با آب خیس کنید و سپس مقدار مناسبی صابون روی آن‌ها بزنید. کف دستها، پشت دست، فاصله بین انگشتان، اطراف شست و نوک انگشتان را حداقل ۲۰ ثانیه به‌خوبی بشویید و در پایان، دستها را کاملاً آبکشی کرده و با حوله تمیز یا دستمال یک‌بارمصرف خشک کنید.
توجه داشته باشید که آب به‌تنهایی برای پاک کردن چربی و آلودگی ناشی از تماس با گوشت خام کافی نیست.
توجه:
1. برخلاف تصور رایج، استفاده مداوم از مایع ظرفشویی، پودر لباس‌شویی یا شوینده‌های قوی برای از بین بردن بوی گوشت گوسفندی از دست پوست دست توصیه نمی‌شود؛ زیرا این مواد ممکن است چربی محافظ طبیعی پوست را نیز از بین ببرند و باعث خشکی و التهاب شوند.
2. اگر مرتب با گوشت گوسفندی یا دنبه سروکار دارید، استفاده از دستکش مناسب تماس با مواد غذایی می‌تواند از انتقال مستقیم بخش زیادی از چربی و بو به پوست جلوگیری کند.
۲. استفاده از جوش شیرین برای کاهش بوی باقی‌مانده
برای امتحان این روش، مقدار کمی جوش شیرین را با چند قطره آب ترکیب کنید تا خمیری نرم به دست آید. سپس خمیر را بدون فشار و سایش شدید روی پوست سالم دست ماساژ دهید و کاملاً آبکشی کنید. البته جوش شیرین جایگزین شست‌وشو با صابون نیست و استفاده مکرر از آن ممکن است باعث خشکی یا تحریک پوست شود. ضمنا اگر پوست حساسی دارید یا روی دستتان زخم و ترک وجود دارد، بهتر است از این روش صرف‌نظر کنید.
۳. استفاده محتاطانه از آبلیمو برای کاهش بوی گوشت
پس از شستن کامل دستها با صابون، می‌توانید چند قطره آب‌لیموی تازه را روی پوست سالم دست امتحان کنید و سپس دستها را به‌خوبی آبکشی کنید. بااین‌حال، آبلیمو به دلیل خاصیت اسیدی ممکن است باعث سوزش، خشکی یا تحریک پوست شود. همچنین باقی ماندن آب مرکبات روی پوست و قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌تواند در برخی افراد واکنش پوستی ایجاد کند. بنابراین، این روش برای افراد دارای پوست حساس، اگزما یا زخم مناسب نیست.
۴. تمیز کردن زیر ناخن‌ها با برس نرم
گاهی علت اصلی باقی ماندن بوی گوشت، ذرات بسیار کوچکی است که هنگام خرد کردن یا پاک کردن گوشت زیر ناخن‌ها جمع می‌شوند. برای رفع این مشکل، از یک برس نرم مخصوص ناخن و مقداری صابون استفاده کنید. برس را به‌آرامی روی قسمت زیر ناخن‌ها بکشید تا آلودگی‌های احتمالی پاک شوند.
مراقب باشید که از وسایل نوک‌تیز یا برس‌های زبر استفاده نکنید؛ زیرا ممکن است به پوست اطراف ناخن آسیب برسانند.
از بین بردن بوی سیرابی از دست؛ چه روشی بهتر است؟
برای رفع بوی سیرابی از روی دستها، مهم‌ترین اقدام شست‌وشوی دقیق دستها با آب و صابون است. بهتر است این کار بلافاصله پس از پایان پاک کردن سیرابی انجام شود تا مواد باقی‌مانده فرصت بیشتری برای ماندن روی پوست نداشته باشند.
اگر پس از شست‌وشو هنوز بوی نامطبوعی احساس می‌کنید، موارد زیر را بررسی کنید:
- زیر ناخن‌ها را با برس نرم و صابون تمیز کنید.
- انگشتر و زیورآلاتی را که هنگام کار با سیرابی استفاده کرده‌اید، خارج کرده و به‌صورت جداگانه بشویید.
- دستها را پس از شست‌وشو کاملاً خشک کنید.
- در صورت نیاز، شست‌وشو با صابون ملایم را تکرار کنید.
- استفاده از دستکش یک‌بارمصرف مناسب مواد غذایی هنگام پاک کردن سیرابی نیز راهکار مناسبی برای کاهش تماس مستقیم پوست با آلودگی‌ها و ترکیبات بودار آن است.
نکته مهم:
هرگز برای پاک کردن بوی سیرابی از دست، سراغ وایتکس، جرم‌گیر، بنزین یا ترکیب مواد شوینده مختلف نروید. این مواد برای پوست مناسب نیستند و می‌توانند باعث آسیب یا تحریک شدید شوند.
برای جلوگیری از ماندن بوی گوشت روی دست چه کنیم؟
پیشگیری از انتقال بوی گوشت به پوست، معمولاً ساده‌تر از تلاش برای از بین بردن آن پس از پایان آشپزی است. بنابراین، اگر به‌طور مرتب با گوشت خام، مرغ، دنبه یا سیرابی کار می‌کنید، رعایت چند نکته زیر می‌تواند در این خصوص کمک‌کننده باشد:
- هنگام کار با گوشت از دستکش استفاده کنید
- ناخن‌ها را کوتاه و تمیز نگه دارید
- دستها را بلافاصله پس از تماس با گوشت بشویید
دلیل باقی ماندن بوی گوشت روی دستها چیست؟
اگر بعد از پاک کردن گوشت، دنبه یا سیرابی احساس می‌کنید بوی خامی روی دستها باقی مانده، دلیل آن فقط تماس سطحی با گوشت نیست. بخشی از چربی و ترکیبات بودار در خطوط پوست، اطراف ناخن‌ها و بین انگشتان می‌ماند و با آبکشی ساده کاملاً پاک نمی‌شود. تصویر زیر نشان می‌دهد این بو چرا ماندگار می‌شود و برای از بین بردن اصولی آن باید چه کاری انجام داد.
