بازار دام زنده ثبات یافته و واردات گوشت از کشورهای جدید در حال انجام است. عرضه دام و گوشت داخلی بهبود یافته و کسری نیاز کشور تأمین میشود.
اگر شما قصد خوردن جگر، قلوه، چشم، سیرابی یا کله پاچه را دارید بهتر است از تمام فواید، عوارض و میزان مصرف آنها بهصورت جداگانه آگاه باشید تا مشکل ساز نشوند.
با نزدیک شدن به روز عید قربان مدیرکل وزارت جهاد کشاورزی تاریخ و محل عرضه گوسفند زنده با نرخ دولتی را اعلام کرد.
رسم قربانی کردن گوسفند از سالهای بسیار قدیم برای جلوگیری از چشم زخم و دلایلی دیگری وجود داشته اما نکاتی برای گوسفند قربانی وجود دارد که احتمالا نمیدانستید.
گوسفندی به نام "باراک" که 5 سال از فرار کردنش از مزرعه گذشته بود، با ظاهر بسیار عجیب و باورنکردنی بازگشت!
نایب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان دام زنده کرمانشاه، قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده در آستانه عید قربان را بین 40 تا 42 هزار تومان اعلام کرد.
این خوراک که بدون روغن سرخ می شود غذایی مقوی و سالم برای خانواده هاست. گوشت گوسفند چون دارای بافتهای چربی زیادی است در حین تفت دادن با شعله کم، چربی خود را پس داده تا پایان پخت نهایی با همین روغن سرخ می شود.
در خرید گوشت گوسفندی دقت کنید که حتما گوشتی سالم تهیه کنید و بین گوشت سالم و خراب تفاوت های بارزی وجود دارد که با کمی دقت قابل تشخیص است.
گوسفندی که نزدیک به یک سال پشم هایش کوتاه نشد و دیگر توان راه رفتن نداشت بالاخره صاحب خود را مجبور کرد که پشم هایش را بزند.
اگر نیت ذبح گوسفند برای شفای مریضتان کردید دعا خاص زیر را هنگام ذبح را بردهان گوسفند بدمیدرا بخوانید.
مصرف گوشت گوسفند و گوساله از نظر ارزش تغذیه ای با یکدیگر برابری می کنند و میزان روی، آهن و ویتامین B12 در آنها یکسان است.
بریانی پلو از غذاهای محلی پاکستان است که با گوشت گوسفندی نیز تهیه می شود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مدتی است در شبکه های اجتماعی خارجی تصویری از یک گوسفند تک شاخ دست به دست می شود کنجکاو شدیم تا بدانیم ماجرای این حیوان مشهور فضای مجازی از چه قرار است؟
یکی از قل های گوسفندی که دوقلو به دنیا آورده بود در ریگان بدون مو به دنیا آمد.
سیرابی و شیردان عضو گوشتی از معده گاو است که در نقاط بسیاری از دنیا مصرف می شود. این غذای خاص سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای درمان بیماری هایی همچون ام اس، سرطان و ریزش مو عالی است.