سالاد ماکارونی رژیمی | طرز تهیه “سالاد ماکارونی رژیمی”
اگرسالاد ماکارونی را به این شکل که در دستور برایتان گفتیم درست کنید، خیلی سالم تر و کم کالری تر و البته به همون خوشمزگی قبل خواهی داشت و قطعا از خوردنش هم لذت میبرد
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
- پاستای خام :200 گرم
- سینه مرغ :1 عدد
- پیاز:1 عدد
- سیر :1تا2 حبه
- روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
- خیارشور:1 پیمانه
- زیتون :2/3 پیمانه
- شوید خرد شده :2 قاشق غذاخوری
- ماست :1 پیمانه
- هویج خام :2 عدد
- آبلیمو :1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زرچوبه :به مقدار لازم
سالاد ماکارونی رژیمی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی :
داخل قابلمه ای سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، یکی دو حبه سیر، مقداری نمک، فلفل و زرچوبه ، با حدود یک و نیم لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
در این فاصله هویج را پوست بکنید و به صورت خیلی ریز خرد کنید و یا با رنده درشت رنده کنید.
خیارشور را نگینی خرد کنید و زیتون بی هسته را هم حلقه ای خرد کنید.
بعد از حدود یک ساعت که مرغ پخت آن را از آبش جدا کنید و بگذارید تا سرد شود. سپس روی تخته چوب به صورت مکعبی برشش بزنید.
قابلمه ای را از آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید . وقتی آب به جوش آمد مقداری نمک و یک قاشق غذا خوری روغن داخل آن بریزید و پاستای شکل دلخواهتان را انتخاب کنید و داخل آبجوش بریزید.
تا پاستا بپزدو نرم شود.بعد از حدود یک ربع پخت پاستا، آن را آبکش کنید.و روی آن آب سرد بریزید.
بعد از آماده شدن همه مواد سالاد ، یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و تمام مواد خرد شده را داخل آن بریزید و زیرورو کنید.
سپس روی مواد ، ماست، روغن زیتون، آبلیمو، شوید خرد شده و نیز مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید.
در آخر هم پاستا را اضافه کنید تا با بقیه مواد آغشته شود. به همین راحتی سالاد شما آماده شده و میتوانید در همان موقعه سرو کنید.
سالاد ماکارونی رژیمی