سس جعفری

سس جعفری | طرز تهیه “سس جعفری”

کد مطلب : 75555
زمان مطالعه : 1 دقیقه

“سس جعفری” در واقعه سسی است که میتوان با اضافه کردن آن به غذاهای متفاوت طعم سبزی را هم در کنار غذا چشید و مواد لازم آن هم همیشه در خانه پیدا میشود.

مواد لازم برای سس جعفری:

  • جعفری :یک دسته
  • لیمو سنگی:نصف یک لیمو سنگی
  • سیر:یک حبه
  • روغن زیتون :3 قاشق غذاخوری
  • نمک :به اندازه لازم
  • فلفل :به اندازه لازم

 Image result for سس جعفری"

روش تهیه سس جعفری

طرز تهیه سس جعفری:

ابتدا جعفری را پاک کرده و ساقه های کلفت آن را جدا کنید و بیشتر از برگ و ساقه های نازک و ترد آن استفاده نمایید.

حالا جعفری را شسته و بگذارید تا آبش کاملا گرفته شود.

سیر را پوست گرفته و به همراه جعفری پاک شده و شسته شده داخل غذاساز بریزید تا کاملا خرد شود، سپس روغن زیتون، نمک و را افزوده و دستگاه را دوباره روشن کنید تا مواد سس کاملا یکدست شود.

سس را به یک کاسه منتقل کرده و آب نصف یک لیمو سنگی را بگیرید و به آن اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید و در کنار غذای مورد نظرتان سرو نمایید.

سس جعفری یکی از سس هایی است که خیلی زود آماده میشود و بهتر است آن را بلافاصله بعد از آماده کردن سرو نمایید.

 Image result for سس جعفری"

طعم دلپذید با سس جعفری

 

 

 

نکات تکمیلی در مورد سس جعفری

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .