ماهی با گوجه | طرز تهیه ماهی با گوجه و آویشن

مواد لازم برای ماهی با گوجه و آویشن

• ماهی :4 تکه
• روغن زیتون :یک قاشق سوپخوری
• پیاز خرد شده :یک عدد پ
• گوجه خرد شده :4٠٠ گرم
• شکر قهوه ای :یک قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل :به میزان لازم
• آویشن خشک :یک و 1/2 قاشق چایخوری
• سس سویا :یک قاشق سوپخوری 

طرز تهیه ماهی با گوجه و آویشن

ابتدا تکه های ماهی را با سیر و پیاز خرد شده به همراه زنجبیل ، رنده پوست لیمو و روغن زیتون مزه دار کرده و در یک ظرف در بسته برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون سرخ کنید ، گوجه ها را خرد کرده و به پیاز اضافه نمایید. در ادامه نمک ، فلفل ، آویشن و سس سویا را هم بریزید و چند دقیقه ای تفت دهید.

حالا ماهی ها را از داخل مواد خارج کرده و داخل مخلوط تابه بریزید و در آن را بگذارید تا با سس خوب پخته و طعم بگیرد.ماهی را در ظرف مورد نظر بکشید و سس را روی آن بریزید و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد ماهی با گوجه فرنگی و آویشن

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
ماهی با گوجه فرنگی و آویشن را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .