
مربای آلو سیاه | طرز تهیه “مربای آلو سیاه”
“مربای آلو سیاه” یکی از مرباهای خوشمزه و خوشرنگ است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد . طعم این مربا بسیار عالی است به همین دلیل به شما پیشنهاد می کنم حتما آن را انتحان کنید .
مواد لازم برای مربای آلوسیاه:
- آلو:1 کیلو
- شکر:600 گرم
- پودر هل:1 قاشق چایخوری
نحوه درست کردن مربای آلو سیاه
طرز تهیه مربای آلو سیاه:
ابتدا آلوها را شسته و داخل یک آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود، سپس هسته آن را جدا کرده و نگینی خرد نمایید.
آلوی خرد شده و شکر را در قابلمه ای بریزید و خوب مخلوط کنید، سپس روی حرارت قرار داده و درب آن را ببندید تا برای 10 دقیقه بجوشد.
سپس درب قابلمه را بردارید و آالوها را خوب هم بزنید و برای نیم ساعت دیگر با در باز آن را بپزید تا غلیظ شود.
بعد از اینکه آب آلو جمع شد و مربا به غلظت رسید هل را افزوده و مربا را بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
بعد از اینکه مربا کاملا خنک شد آن را در شیشه مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری نمایید.
تهیه مربای آلو سیاه
نکات تکمیلی در مورد مربای آلو سیاه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادیوبگردی