مربای آلو سیاه

مربای آلو سیاه | طرز تهیه “مربای آلو سیاه”

کد مطلب : 75581
زمان مطالعه : 1 دقیقه

“مربای آلو سیاه” یکی از مرباهای خوشمزه و خوشرنگ است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد . طعم این مربا بسیار عالی است به همین دلیل به شما پیشنهاد می کنم حتما آن را انتحان کنید .

مواد لازم برای مربای آلوسیاه:

  • آلو:1 کیلو
  • شکر:600 گرم
  • پودر هل:1 قاشق چایخوری

 Image result for مربای آلو سیاه"

نحوه درست کردن مربای آلو سیاه

طرز تهیه مربای آلو سیاه:

ابتدا آلوها را شسته و داخل یک آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود، سپس هسته آن را جدا کرده و نگینی خرد نمایید.

آلوی خرد شده و شکر را در قابلمه ای بریزید و خوب مخلوط کنید، سپس روی حرارت قرار داده و درب آن را ببندید تا برای 10 دقیقه بجوشد.

سپس درب قابلمه را بردارید و آالوها را خوب هم بزنید و برای نیم ساعت دیگر با در باز آن را بپزید تا غلیظ شود.

بعد از اینکه آب آلو جمع شد و مربا به غلظت رسید هل را افزوده و مربا را بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید تا خنک شود.

بعد از اینکه مربا کاملا خنک شد آن را در شیشه مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری نمایید.

Image result for مربای آلو سیاه"

تهیه مربای آلو سیاه

 

نکات تکمیلی در مورد مربای آلو سیاه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .