املت قارچ و گوجه فرنگی

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

کد مطلب : 20198تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
املت قارچ و گوجه فرنگی یک پیش غذای عالی و مقوی می باشد که می توانید آموزش تهیه آن را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

 
کره 30 گرم
قارچ خردشده 200 گرم
گوجه فرنگی خردشده 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
پنیر رنده شده (با رنده درشت) 75 گرم
جعفری نصف فنجان
 
املت قارچ و گوجه فرنگی 
 
 

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

 
دو سوم کره را داخل یک ماهیتابه داغ ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خردشده را داخل آن بریزید. در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.
در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید. سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید. طبق ذائقه خود مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید. محتویات داخل ماهیتابه می باید به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت 3 تا 4 دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.
 
 
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی 

نکات تکمیلی در مورد املت قارچ

املت قارچ جزو غذای ملل - آلمانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
املت قارچ را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

املت قارچ ، طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

4.888
این مطلب مفید بود ؟853
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
1 نظر به ثبت رسیده است
الی1396-03-21
جالب بود!
80
وبگردی