نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی
سالاد عدس ، طرز تهیه سالاد عدس
ماهی سالمون و عدس دو جزء جدانشدنی در آشپزی فرانسه به حساب می آیند. این دو ماده مغذی را در یک سالاد به شیوه ای سریع و آسان مخلوط می کنیم. به منظور بهترین آماده سازی، گوشت ماهی را به قطعاتی کوچک تقسیم کرده و به آهستگی با سالاد مخلوط کنید.همراه ما باشید.
بازدید : 1,385 نفر

 مواد لازم برای سالاد عدس و سالمون لیمویی

 
عدس پخته شده :3 پیمانه
ماهی سالمون پخته شده و خرد شده :یک و 1/2 پیمانه
خیار بی دانه خرد شده :1/2 پیمانه
پیاز قرمز :1/2 پیمانه
آبلیمو :1/3 پیمانه
شوید تازه خرد شده :1/3 پیمانه
روغن زیتون بودار :1/3 پیمانه
فلفل دلمه ای متوسط قرمز :یک عدد
خردل :2 قاشق چایخوری
نمک :1/4 قاشق چایخوری
فلفل تازه آسیاب شده :به مقدار دلخواه
 
 
سالاد عدس
 
 
طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی
 
 
آبلیمو، شوید، خردل، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. به تدریج روغن زیتون را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید. فلفل دلمه ای، خیار، پیاز، عدس و سالمون را نیز اضافه و مخلوط کنید. خوب آنها را زیر و رو کنید تا مخلوط سالاد یکنواخت شود.
 
نکته
این سالاد را می توانید در ظرفی سر بسته تا 8 ساعت داخل یخچال نگهداری کنید.
برای پخت عدس ها، آنها را داخل یک تابه گود یا قابلمه ریخته و روی شان را با آب بپوشانید. آب را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید عدس ها بپزند و نرم شوند. برای عدس های سبز 20 دقیقه و برای عدس های قهوه ای 30 دقیقه کافی است. پس از پخت عدس ها را آبکشی کرده و زیر آب سرد بگیرید.
 
 
سالاد عدس

 

نکات تکمیلی در مورد سالاد عدس

سالاد عدس جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سالاد عدس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی

طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیموییطرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی
54
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است .