سالاد پرتقال و لبو
“سالاد پرتقال و لبو” را می توانید به عنوان یک وعده غذایی گیاهی در سفره رژیمی خود داشته باشید.

مواد لازم برای سالاد پرتقال و لبو

  • 4 تا 5 عدد لبو (بدون ساقه و برگ)
  • 2 عدد پرتقال (پوست کنده)
  • مقداری برگ منداب
  • مقداری پیاز قرمز
  • یک چهارم فنجان گردوی خرد شده (اختیاری)

مواد لازم لازم برای تهیه سس

  • یک چهارم فنجان سرکه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون
  • یک چهارم قاشق چایخوری خردل خشک
  • نمک و فلفل
در یک شیشه کوچک، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. خردل در این سس باعث ثبات آن می شود.
 
سالاد

طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو

ابتدا لبوها را شسته و با مقداری آب در یک قابلمه بگذارید تا خوب بپزد و پرتقال ها را پوست گرفته پرپر کنید و پوست دوم آن ها را هم بگیرید بعد لبوهای پخته شده را پوست بگیرید و به شکل ورقه ای برش بزنید.

برگ های منداب را در ظرف سالاد قرار داده و برش های لبو و پرتقال ها را روی آن بچینید ،  در آخر گردوی خرد شده را روی آن ریخته ، همه مواد سس را با هم مخلوط کرده روی سالاد بریزید و سرو نمایید.

غذای گیاهی

نکات تکمیلی در مورد سالاد پرتقال و لبو

سالاد پرتقال و لبو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سالاد پرتقال و لبو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو

4.37
این مطلب مفید بود ؟61
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی