شربت سکنجبین

طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع

کد مطلب : 765تعداد نظرات : 6 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
نعنا را خوب و به دقت شسته در مخلوط در حال جوش قرار دهید تا عطر و طعم نعنا جذب شود .

مواد لازم برای درست کردن شربت سکنجبین

  • نعناع تازه   150 گرم
  • شکر        1 کیلوگرم
  • سرکه       100 گرم
  • آب           2 لیوان

شربت خنک

طرزتهیه شربت سکنجبین

شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.سرکه را هم کم م اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید سپس آن را از صافی رد کنید و بعد ازسرد شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد شربت سکنجبین

شربت سکنجبین جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
شربت سکنجبین را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه شربت سکنجبین سریع + نکات تکمیلی شربت سکنجبین

4.5990
این مطلب مفید بود ؟89694
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
برچسب :
6 نظر به ثبت رسیده است
ام البنین1396-05-02
خیلی خوش مزه بود
146
ترانه 1397-09-09
خیلی خوشمزه بود تشکر از شما
55
اشرفی1397-01-27
با سلام_ما هر ساله برای مراسم عاشورا و اربعین شربت غلیظ شده ی سکنجبین و گل سرخ تولید میکنیم و برای کربلا میفرستیم که برای مصرف باید با آب مخلوط شود و سپس مورد استفاده قرار گیرد_اما متاسفانه حدود یک ماه تا چهل و پنج روز بعد از تولید ظرف حاوی شربت دچار بادکردگی میشود و شربت ترش میکند_با وجود اینکه دور از نور خورشید قرار دارد_برای رفع این مشکل چه راه حلی پیشنهاد میکنید.
7125
مادر1397-03-01
چندتا سفیده تخم مرغ داخلش بریزید بگذارید خوب جوش بخوره تا تمامی ذرات ریز روی شربت را جمع کنه . بعد اون رو از صافی ریز رد کنید. دوباره بذارید خوب بجوشه تا غلیظ بشه
175
M.kh1397-03-16
اره منم همین مشکلو داشتم که با این راه حل شد
75
نیلوفر1398-04-11
دلیل ترش شدن شربت شما عزیزم میزان غلظت شربت است.اگر شربت به انداره نجوشد پس از مدتی می ترشد.حتی در مربا هم بدینگونه است.پس این بار شربتتون را بیشتر غلیظ کنید
21
وبگردی