دیگران چه می خوانند..؟
واویشکای مرغ ، طرز تهیه واویشکای مرغ
واویشکای مرغ یکی از معروفترین خوراکهای شمالی هست.واویشکا اسمش روسی هست و بعد از حمله روسها توی جنگ جهانی دوم و اومدنشون به شمال این غذا هم به اسم واویشکا نامگذاری شد!
بازدید : 14,545 نفر

 مواد لازم برای واویشکای مرغ

سینه مرغ :یک عدد (حدود 300 گرم)
پیاز بزرگ خلالی شده :یک عدد
فلفل دلمه ای خرد شده :نصف یک عدد
گوجه فرنگی خرد شده :یک عدد
فلفل سبز قلمی خرد شده :3 عدد
زعفران :مقداری
آب لیمو ترش تازه :مقداری
نمک ، فلفل و روغن :به میزان لازم
 
واویشکای مرغ
 
طرز تهیه واویشکای مرغ
سینه  مرغ را 2 سانتی خرد کنید.
پیازهای خلالی را در روغن تفت دهید .
سبک که شد مرغ را اضافه کنید و بگذارید سرخ شود.
فلفل قلمی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و در آخر آب لیمو را برای طعمدار کردن بزنید.
حرارت را خاموش کنید .غذا را در ظرف بکشید و سرو کنید .
 
طرز تهیه واویشکای مرغ

 

نکات تکمیلی در مورد واویشکای مرغ

واویشکای مرغ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
واویشکای مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه واویشکای مرغ

برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 33 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف