کباب لقمه
کباب لقمه با طعم لبنانی یک کباب خوشمزه و لذیذ است که میتوانید برای اطرافیان خود درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کباب لقمه لبنانی

  • نان پیتا (مدیترانه ای):به تعداد لازم
  • گوشت چرخ کرده :300 گرم 
  • جعفری ریز خردشده :100 گرم 
  • پیاز :1 عدد پیاز
  • نمک، فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم
  • روغن مایع مخصوص سرخ کردنی :مقداری

مواد لازم برای تهیه سس

  • گوجه فرنگی :4 عدد
  • پیاز:1 عدد پیاز
  • سیر:2 حبه سیر
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • زردچوبه و ادویه کاری :مقداری
  • روغن :مقداری
 طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

طرز تهیه کباب لقمه لبنانی

ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و جعفری خرد شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه را افزوده و خوب هم بزنید و ورز دهید تا با هم ترکیب شوند.

تابه ای را روی حرارت گذاشته و روغن را بریزید تا گرم شود ، سپس به اندازه های مساوی از گوشت را با دست برداشته و بعد از فرم دادن در روغن سرخ کنید.

در این بین گوجه ها را خرد کرده و با روغن تفت دهید تا آب آن تیخیر شود. سپس روی نان بریزید و کباب ها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

میتوانید از برگ های جعفری و حلقه های پیاز برای تزیین غذا استفاده کنید. 

کباب های خوشمزه 

نکات تکمیلی در مورد كباب لقمه با طعم لبناني

كباب لقمه با طعم لبناني جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
كباب لقمه با طعم لبناني را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب لقمه با طعم لبنانی ، طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

526
این مطلب مفید بود ؟260
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی