“کیک شیر اسفنجی” کیکی که نه خیلی چربه و نه خیلی شیرین اما طعم بسیار خوشمزه ای دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.

 مواد لازم برای کیک شیر اسفنجی

  • آرد:2 لیوان
  • شکر :یک لیوان
  • شیر:یک لیوان
  • روغن :2/3 لیوان
  • تخم مرغ:4 عدد
  • بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری
  • وانیل :به مقدار بسیار کم
کیک شیر

طرز تهیه کیک شیر اسفنجی

ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید.

سفیده های تخم مرغ را جدا کرده و در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا کف کند.

زرده ها را در کاسه ای دیگر بریزید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا رنگ آن سفید شده و کش بیاید .

سپس روغن را افزوده و شیر را به تدریج اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا آرد را به آرامی داخل مخلوط زرده بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس سفیده را افزوده به شکل دورانی مواد را مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود .

مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و برای 45 دقیقه در طبقه وسط فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

کیک شیر اسفنجی

نکات تکمیلی در مورد کیک شیر اسفنجی

کیک شیر اسفنجی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک شیر اسفنجی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک شیر اسفنجی ، طرز تهیه کیک شیر اسفنجی

طرز تهیه “کیک شیر اسفنجی” با طعم بسیار خوشمزه : امتیاز : 4.8 تعداد رای : 121
این مطلب مفید بود ؟1156
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
نظرات
وبگردی