سوپ اسفناج | طرز تهیه “سوپ اسفناج” کم کالری
کد مطلب : 22972تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
این سوپ سرشار از آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین A و فیبراست، و فوق العاده سالم و خوشمزه است. و درست کردن آن هم آسان و سریع است.
مواد لازم برای سوپ اسفناج کم کالری
- اسفناج ، شسته و خشک شده و خرد شده :3 فنجان
- روغن :1 قاشق چایخوری
- سیر رنده شده:1 قاشق چایخوری
- پیاز خرد شده:1/2 فنجان
- شیر کم چرب :1 فنجان
- نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی
سوپ اسفناج کم کالری
طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری
داخل قابلمه ای مناسب یک قاشق روغن ریخته و سیر و پیاز را داخل آن به مدت یک دقیقه تفت میدهیم.
بعد اسفناج ها را هم داخل آن ریخته و دو دقیقه ای تفت می دهیم.
به اندازه یک و نیم فنجان آب، داخل قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بجوش بیاید و اسفناجها بپزد.
وقتی اسفناج ها پخته شدن آنها را از داخل آب در می آوریم و در یک مخلوط کن به صورت پوره در می آوریم.
سپس مجددا اسفناج های پوره شده را در قابلمه ریخته و به آن شیر، نمک و فلفل اضافه میکنیم و اجازه میدهیم چند دقیقه ای باحرارت متوسط بپزند.
سوپ را گرم سرو کنید و نوش جان کنید.
پخت سوپ اسفناج
نکات تکمیلی در مورد سوپ اسفناج
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
سوپ اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه
ادویه مخصوص واسه خوشمزه تر شدن سوپ
راز غلیظ و خوشمزه شدن سوپ افطاری
سوپ میگو و خامه؛ متناسب با ذائقه ایرانی
طرز تهیه سوپ میگوی مقوی با شیر
سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی
رفع شوری سوپ با چند ترفند به درد بخور
طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی