طرز تهیه شربت ژله ای چند رنگ خوشمزه مخصوص مهمانی ها

طرز تهیه شربت ژله ای 

اگر مدام برای پذیرایی از شربت خاکشیر و یا شربت تخمه شربتی استفاده میکنید و به دنبال یک شربت بسیار شیک و مناسب برای مهمانی های و مجالس رسمی تان هستید ما به شما نوشیدنی خنک و دلچسب شربت ژله ای را پیشنهاد میکنیم که با دانه های تخمه شربتی معلق، یک نوشیدنی سرد بسیار خوشمزه و زیباست که به سادگی در منزل تهیه می شود. 

مواد لازم جهت تهیه شربت ژله ای

• پودر ژله با هر طعمی که دوست دارید : 3 بسته
• آب :6 لیوان
• گلاب یا هر عرق گیاهی دلخواه : به میزان دلخواه
• تخم شربتی : به میزان دلخواه

طرز تهیه شربت ژله ای

مرحله اول:

برای تهیه شربت ژله ای ابتدا 3 بسته پودر ژله را به 6 لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا دانه های ژلاتین به خوبی داخل آب حل شوند.اگر هم خواستید میتوانید به روش بن ماری این کار را سریع تر انجام دهید. 

مرحله دوم:

سپس ژلاتین حل شده را کنار بگذارید تا خنک شود. بعد از اینکه ژلاتین ار حرارت افتاد آن را داخل یخچال بگذارید تا نیم بد شود. 

مرحله سوم:

در حین نیم‌بند شدن ژله ، تخمه شربتی را بشویید و با کمی آب ولرم خیس کنید تا لعاب دهد و برجسته شود. 

مرحله چهارم:

حالا به سراغ ژله نیم‌بند شده بروید و یک استکان آب جوش به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف و یکدست شود. 

مرحله پنجم:

سپس گلاب یا هر عرق گیاهی دلخواه را به همراه تخم شربتی به آن اضافه کنید و هم بزنید. 

طعم شربت را بچشید و اگر زیاد شیرین بود کمی به آن آب اضافه کنید و اگر هم کم شیرین بود مقداری شکر داخل آن بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. 

شربت را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.

چند نکته در مورد دلچسب تر شدن شربت ژله ای : 

میتوانید از طعم های مختلف پودر ژله استفاده کنید و هر کدام را جداگانه در آب حل کنید. 

به‌جای گلاب می توانید مقداری عرق بیدمشک و یا نسترن داخل شربت بریزید. 

ژله نیم‌بند را باید از حالت سفتی در بیاورید و به حالت خیلی شل تبدیل کنید تا تخم شربتی ها داخل شربت معلق نماند.